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日语学习中日本文化体会 　　内容摘要：语言是一种文化现象，不一样的民族文化在语言中的反映也是不同的，没有语言的文化背景，就学不好一种语言。因此，只有注重日本文化的了解，才能更加理解和掌握好日语。 　　关键词：日本文化 日语 樱花 和服 玄?v 饮食文化 　　语言是文化的一部分，所以语言是离不开文化的；同时，语言也是文化的载体，文化要靠语言来保存、传播和继承。语言本身是比较单调的，意义也是比较有限的，但一旦和文化联系起来，生命力和内涵就会显示出来。所以在日语学习中教师要经常向学生介绍各种日本文化，在讲解词汇、语法、句型、课文、听力中加入文化要素，这样对加深学生的理解有深刻的意义，并能激起他们学习日语的极大兴趣。 　　一.介绍各种日本文化 　　（一）介绍日本樱花 　　樱花是日本的国花，樱花的栽培品种起源于日本，日本有几百个樱花的品种，日本是从南到北延伸的岛国，南面温暖，北面寒冷，受气温的影响，樱花由南向北沿着纬度依次开放，日本有句俗语叫“樱花七日”，就是说一朵樱花从开放到凋谢大约为七天，整棵?咽鞔涌?花到全谢大约半个月左右。四月是樱花盛开的季节，也是学生入学、大学毕业生就职的时节，是人生的重大转折点，因此樱花又代表了充满光明与希望的未来形象。除此之外，在日本，街道、车站、市镇、商标、饭菜、茶点、汤饮等到处都用樱花命名。歌词、诗歌、图画、钞票、工艺品、电视台节目背景等都有樱花，樱花的魅力和影响力渗透到了日本人社会生活的各个领域，所以日本也被称为“樱花之国”。放一段日本人在樱花盛开的季节，一边赏花一边举行宴会的视频，使学生了解日本赏花节，会对日本有更深一层的体会。 　　（二）介绍日本的和服 　　先用PPT将穿和服的各种各样照片介绍给学生看，让学生亲眼感觉一下和服的魅力。再让学生根据介绍解读日本和服的特点、优缺点、使用的场合、和服的附件名称等。然后补充说明和服的复杂穿法，及未婚的和已婚的款式方面有所不同，未婚的袖子比已婚的要宽等，而且一般只在新年、婚宴等隆重的场合才穿。然后，再用PPT把穿中国旗袍和韩国服装（朝鲜服装）的照片给大家看，让大家讨论日本的和服与中国旗袍及韩服（朝鲜服装）有何共同点和不同点，各有什么特点。学生们对韩服（朝鲜服装）还有一些体验，但是对旗袍与和服都没有亲身的体验，只凭观察和想象得出如下结论：共同点是都代表民族服装美，但由于很受约束行走都不方便。不同点是剪裁和穿法上不一样。中国旗袍缝制复杂，穿起来容易，但其缺点太受个人体型限制。日本和服与韩服（朝鲜服装）看上去缝制容易，但穿起来看上去挺费事，优点是不受个人体形限制，一般人都能穿。据说还有一个共同点：无论是中国还是日本及韩国的中老年人都比较看中传统服装，而三国年轻人都比较喜欢现代流行服装。这种传统服装也只有在特定场合如婚嫁时留个影，感受一下古典传统的美。看来文化也并不是一成不变的，也是随人与社会发展而变化的。 　　（三）介绍日本的“玄?v” 　　“玄?v”是区隔内部与外部的空间，这对于日本人来说，是一个必不可少的空间。在现代，日本人把“玄?v”当作家居中格调最高的“神圣场所”。可以说“玄?v“是每个家庭的“脸面”，因此，日本人经常用花或其它饰物把“玄?v”装点起来，因为这个空间很重要，所以，也有较多的规矩。我将日本人进“玄?v”时的一段视频放给学生们看，学生们就会感觉到日本人交际的礼节和进出的习惯与中国有所不同。任何人与他们根深蒂固的习俗有冲突的话，他们就会感到非常不适和反感。假如有人不按照礼仪进门，或穿鞋进门，他们就会认为这个人缺乏修养。因为日本人从进门打招呼，还有脱鞋、鞋子的摆法及出门都很讲究，很有规矩。这“玄?v”门口看起来简单，但却包含了许多交际礼仪文化，这种礼仪文化不仅是体谅他人，也是提高自己的文化修养所必须的。 　　（四）介绍日本的饮食文化 　　因为日本是岛国，严重缺乏资源，这样的自然环境使他们意识上总有危机感，总怕遇到天灾灭绝日本民族。为此，从中国传去的一些文化到了日本人中间却变成了日本式的解释。如“粗枝大叶害死人”这一成语，日文翻译为“油断大敌”，日本人的理解是：没有了油，就会面临大敌，会遭遇不测。因此日本人尽量不用油或少用油烹制菜肴，时间久了就发展为以清淡新鲜为主的日本菜肴了。中国菜讲究“色、香、味”，日本菜讲究“色、形、味”，变了一个“形”字，这就是日本菜的特征。日本菜肴很注重“形”，可以说是用眼睛吃的，这符合日本地面窄小而人口多的情况，保护和不破坏自然景观是日本人从古至今的风俗。日本人重视历史，把古人的饮食习惯一点不漏地传承下来，为此，做出来的菜很像自然景物中的花朵，这样来点缀自己的生活。虽然日本与中国是近邻，但在吃的方面有很多不同的地方。首先，从放置碗筷来说，中国人习惯竖放筷子，而日本人横放。中国人是合着用餐，日本人是分