（毕业设计论文）《饼干中铁含量测定》.docVIP

精品  精品 重庆化医技师学院毕业论文（设计） 题 目：火焰原子吸收光谱法测定饼干中铁含量 指导老师： 专 业：工业分析与检验 姓 名： 年5月27日 原始 记录 GB603-88（化学试剂） 食品中铁限量卫生标准GB 15200-1994 论文设计 及 主要内容 利用火焰原子吸收法测定饼干中的铁含量。对火焰原子吸收法测定饼干中的铁的主要测量条件光谱带宽度、燃烧器高度等进行研究确定，提高分析检测的灵敏度；对饼干分解的灰化法、湿分解法两种前处理方法进行改良和比较，找出两种处理方法的良好条件和良好效果。 进 度 安 排 2010.04.08—04.13确定论文题目 2010.04.14—04.20采样及相关资料的收集 2010.04.21—05.15实验数据记录及处理 2010.05.16—05.21论文撰写 2010.05.22—05.26论文修整 2010.05.27—提交论文及答辩前准备 资 主 料 要 收 参 集 考 准 文 备 献 [1] 曾祥燕，丁佐宏主编．电化学与光谱分析及操作．北京：化学工业出版社，2007 [2] 杜秀月．原子吸收光谱法及其应用．盐湖研究,2003第4期 [3] 张国文．原子吸收分光光度法测定食品中微量元素． 粮油食品科技，2002，10（6）:34 [4] 金明琴．食品分析．北京：化学工业出版社，2006 [5] 黄小东．火焰原子吸收法测定大豆豆渣中锌的含量[J ] ．山西食品工业,2003第3期~35 备 注 学生签名： 重庆化医技师学院 毕业论文（设计）任务书 论文（设计）题目 原子吸收光谱法测定饼干中铁含量 专 业 名 称 工业分析与检验 毕 业 生 王巧 学 号 28 号 指 导 教 师 陈本寿 职 称 讲师 完 成 期 限 2010年 04 月 08 日至 2010年 05 月 27日 教培中心主任 年 月 日审查 教务科科长 年 月 日审批 目 录 摘要 ....................................................1 前言 .....................................................2 实验部分 ..............................................3 1.1方法原理...............................................4 1.2 实验仪器及试剂......................................4 1.2.1 主要仪器..........................................4 1.2.2 实验试剂..........................................4 1.3试剂的配制 ..........................................4 1.4仪器主要条件 .......................................4 1.5 实验步骤............................................5 1.5.1 样品处理 ...................................... 5 1.5.2 开机测量........................................5 1.5.3 标准曲线的绘制..................................6 2 结果与讨论..............................................7 2.1 仪器条件的选择......................................7 2.1.1 光谱带宽度的选择 ...............................7 2.1.2 燃气流量的选择..................................7 2.2灰化时间与温度的选择............................. .