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中国、台湾、日本休闲农业分析
TOC \o 1-5 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc416886414 中国、台湾、日本休闲农业分析 PAGEREF _Toc416886414 \h 1
HYPERLINK \l _Toc416886415 1. 中国休闲农业的发展分析 PAGEREF _Toc416886415 \h 1
HYPERLINK \l _Toc416886416 1.1中国休闲农业的发展现状 PAGEREF _Toc416886416 \h 2
HYPERLINK \l _Toc416886417 1.2总结 PAGEREF _Toc416886417 \h 5
HYPERLINK \l _Toc416886418 2台湾休闲农场 PAGEREF _Toc416886418 \h 5
HYPERLINK \l _Toc416886419 2.2台湾休闲农业活动设计的创意剖析 PAGEREF _Toc416886419 \h 7
HYPERLINK \l _Toc416886420 2.3台湾休闲农业农产品开发的创意剖析 PAGEREF _Toc416886420 \h 9
HYPERLINK \l _Toc416886421 2.4结语 PAGEREF _Toc416886421 \h 9
HYPERLINK \l _Toc416886422 3日本一村一品案例解析 PAGEREF _Toc416886422 \h 10
HYPERLINK \l _Toc416886423 3.1种植、种质(资源)创新 PAGEREF _Toc416886423 \h 10
HYPERLINK \l _Toc416886424 3.2农产品品牌打造 PAGEREF _Toc416886424 \h 10
HYPERLINK \l _Toc416886425 3.3包装流行创意 PAGEREF _Toc416886425 \h 10
HYPERLINK \l _Toc416886426 3.4流通购销形式 PAGEREF _Toc416886426 \h 11
HYPERLINK \l _Toc416886427 3.5泛农业产品创新 PAGEREF _Toc416886427 \h 11
HYPERLINK \l _Toc416886428 3.6日本“一村一品”5个成功案例 PAGEREF _Toc416886428 \h 12
中国休闲农业的发展分析
休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,提供民众休闲、增进民众对农业及农村之生活体验为目的之农业经营。休闲农业作为一种产业,兴起于2o世纪3O~4o年代的意大利、奥地利等地,随后迅速在欧美国家发展起来。目前,日本、美国等发达国家的休闲农业己经进入其发展的最高阶段一租赁。而我国的体闲农业,作为一个新兴的产业,虽然发展前景较好,但是,经过20多年的建设,其发展仍处于起步阶段,在产品、经营、管理等方面存在的问题较多,在一定程度上阻碍了产业竞争力,与新农村建设的要求也不相适应。
1.1中国休闲农业的发展现状
(1)中国休闲农业产业规模
20世纪90年代中国休闲农业开始发展,到2l世纪初,休闲农业己进入一个全面发展时期,旅游景点增多,规模扩大,功能拓宽,分布扩展,呈现出一个良好的发展新态势。目前,全国休闲农业特色农户(农家乐)己发展至150多万家,具有一定规模的休闲农业园区发展至12000多家,直接从业人员近300万人,年接待游客7亿人次,年经营收入达900亿元左右1J。目前,休闲农业产业几乎各县都有,在东部沿海城市郊区尤为多见。仅绍兴一县,休闲农园到2007年就有48家,其中从投资规划看,100元万以下的7家,占15.2%,101万~500万的23家,占50.0%,500万~1000万的8家,占17.4%,1000万以上8家,占17.4%。从经营面积看,23.2hm2以上的有20家,最大的达280hrn2;从实际投入看,已经有资金投资的占总数的3.5%,其中投资100万以下的27家,占58.7%,投入101万~500万的l5家,占32.6%,500万~1000万的1家,占2.2%_2J。
中国休闲农业产业已成为农业和农村经济发展的亮点之一,彰显广阔的发展前景,必将成为中国特色农业现代化建设和农民增收的重要举措。当前应着力解决好基础设施条件差,人才队伍短缺,规划滞后,特色不突出,管理不规范,服务水平不高等问题。
(2)中国休闲农业产业分布
2004年和2005年,国家旅游局共评选出农业旅游示范点359处。其中,农业
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