合肥地区建年产1的万吨黄酒厂的可行性研究报告(毕业论文格式).doc

18 - 合肥地区建立年产1万吨黄酒厂 可行性研究报告 课 程: 食品工厂设计与环境保护 学 院： 生物与食品工程学院 专业班级： 学 号： 姓 名： 2014年1月5日 目 录 1.总论…………………………………………………………………………… 2 1.1研究工作的目的、依据和范围…………………………………………… 2 1.2项目提出背景、投资必要性和经济意义…………………………………… 2 1.3研究工作概况、结论……………………………………………………… 4 2.市场需求预测和拟建规模……………………………………………………5 2.1国内外市场需求情况的预测……………………………………………… 5 2.2国内现有同类食品工厂生产能力…………………………………………… 6 3.资源、原材料、燃料的情况……………………………………………………7 3.1原料来源和供应可能……………………………………………………… 7 3.2燃料来源和供应可能……………………………………………………… 8 4.建厂条件和厂址方案……………………………………………………………8 4.1厂址选择和比较意见…………………………………………………………… 8 4.2建厂地理位置、气象、水文、地形条件和社会经济现状…………………… 8 4.3交通运输及水电现状和发展趋势……………………………………………… 9 4.4生活设施状况和协作条件…………………………………………………… 10 5.设计方案…………………………………………………………………………10 5.1班产量的确定…………………………………………………………… 10 5.2黄酒生产工艺流程设计………………………………………………… 11 5.3工厂生产设备………………………………………………………… 12 5.4公用辅助设施………………………………………………………… 12 5.5运输方式………………………………………………………………13 6.环境保护…………………………………………………………………………13 6.1节能措施……………………………………………………………… 13 6.2环保措施………………………………………………………………… 14 6.3废气处理措施………………………………………………………… 14 7.企业组织、劳动定员和人员培训…………………………………………………14 7.1企业组织安排……………………………………………………… 14 7.2劳动定员…………………………………………………………… 15 8.实施进度的建议……………………………………………………………………16 9.投资估算和资金筹措……………………………………………………………16 9.1投资估算………………………………………………………………… 16 9.2资金筹措………………………………………………………………… 17 9.3投资收益率和投资回收期…………………………………………… 17 10.社会及经济发展评价……………………………………………………………17 10.1经济评价……………………………………………………………………… 17 10.2社会评价……………………………………………………………………… 18 1 总 论 1.1 研究工作的目的、依据和范围 1.1.2研究依据 通过对合肥地区的饮食习惯以及当地黄酒市场的了解和调查，A公司决定在合肥地区建立起一座年产一万吨的黄酒厂，特委托合肥市XX工程咨询公司对该工程项目进行可行性研究，提供详实的数据和资料，并进行客观真实的分析评价，进而判定在合肥地区建厂是否具有可行性。 1.1.2研究依据 建设年产一万吨的黄酒厂，主要依据了合肥地区的食品轻工的发展战略，是一项满足了市场急需，填补了市场空白的重要举措。A公司根据此项要求，并且结合自身的各项有利条件，提出了该工程项目，并根据上级批准的项目建议书，进行了此次工程项目可行性研究。 1.1.3研究范围 本次可行性研究工作重点部分是：黄酒市场需求预测和拟建规模的分析，资源、原材料、