苏教版醛性质和应用教学设计.docVIP

苏教版醛性质和应用教学设计 　　 一、设计思想 　　 苏霍姆林斯基说：源于生活的教育是最无痕的教育。化学新课程的一个重要理念，就是化学教学与生产、生活密切联系。如今，有机物的应用已深入到人类生活的各个领域。因此，教学中要引导学生探究乙醛的结构、性质及应用等有关知识，并掌握有机化学研究的基本方法。 　　 二、教材分析 　　 本节课内容选自苏教版选修5《有机化学基础》专题4第三单元第一部分《醛的性质和应用》。从学科结构意义上看，醛在整个有机化学中起着承上启下的作用，它既可引入羟基又可引入羧基，在有机合成中也占有重要的地位。 　　 在教材处理上，这部分内容分2课时完成。学生在必修2中对乙醛有了一些简单的了解，所以第1课时以典型的乙醛作为代表物，重点学习乙醛的性质和应用。而甲醛在结构上比较特殊，在第2课时中学习。甲醛的学习既是对第1课时所学乙醛知识的巩固，又能使新旧知识联系，使学生能自然地从已掌握的乙醛的性质方面进行扩展，由易到难学习知识符合学生的认知规律。 　　 三、学情分析 　　 （一）知识储备 　　 在化学1专题2中学习了氧化还原反应的概念和氧化性、还原性的相对强弱。在化学2专题1中第一次简单认识了同分异构现象和同分异构体；在选修5《有机化学基础》专题2中再次深入学习了同分异构体。在化学2专题3中了解了乙醇氧化成乙醛，乙醛进一步氧化成乙酸，并出现了甲醛和乙醛的资料卡。在选修5《有机化学基础》专题1中学习了通过核磁共振谱图来分析有机物的结构。 　　 （二）实验技能 　　 具备基本实验操作技能和实验方案的设计及评价能力。 　　 四、教学目标 　　 （一）知识与技能 　　 认识醛的组成和结构特点；通过乙醛的性质探究，了解醛的性质及其用途。 　　 （二）过程与方法 　　 通过讨论、交流、汇报发展语言表达能力，增强相互协作能力。通过观察、分析对比、控制变量等方法，进一步培养学生综合运用所学知识解决问题的能力。 　　 （三）情感态度价值观 　　 通过实验探究，培养学生的发散性思维，以及热爱科学、严谨务实、努力探究的科学品质。对学生进行事物间相互转化及转化条件等辩证唯物主义教育和可持续发展教育。 　　 五、重点难点 　　 （一）重点 　　 乙醛的化学性质（重点是还原性）。 　　 （二）难点 　　 乙醛与溴水反应的探究；银镜反应方程式的正确书写。 　　 六、教学设计 　　 引导学生运用已有知识，通过回忆再现、对比分析、合作学习相结合的方式进行理论探究、实验验证，逐步完善自己的知识体系。 　　 引课：使学生感受醛跟我们的生活密切联系，激发学习兴趣→环节一：分子式推结构→环节二：结构预测性质：突出结构对性质的决定作用→环节三：实验探究乙醛的还原性；增加乙醛和溴水反应的探究（设计意图：1.使学生更好地理解碳氧双键与碳碳双键的加成有所不同，巩固乙醛的加成反应，同时扩展学生的思维。2.引导学生对实验方案进行设计、评价及优化）→总结：乙醛的化学性质：强化记忆、巩固知识 　　 七、教学过程 　　 （一）教师活动 　　 引课：自然界许多植物中含有醛，其中有些具有特殊香味，是十分重要的香料，如香草醛、龙葵醛、紫苏醛、百合醛、洋茉莉醛等。醛也是非常重要的工业原料。 　　 投影：图片—含醛植物如香水百合、龙葵草、紫苏、洋茉莉、兰花等。 　　 过渡：以乙醛为例探究醛的性质。 　　 [环节一]：分子式推结构 　　 投影：1.某有机物的分子式为C2H4O，你能写出它所有可能的结构式吗？2.已知乙醛的1H-NMR谱图，请写出乙醛分子的结构式？ 　　 展示：乙醛分子的结构模型。 　　 设问：乙醛有哪些物理性质？ 　　 投影：乙醛的物理性质：无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，能与水、乙醇、氯仿等互溶。 　　 [环节二]：结构预测性质 　　 设问：根据乙醛结构，推测乙醛可能具有什么性质？ 　　 小结：实验事实证明，乙醛在加热、加压和有催化剂如Ni存在的条件下，乙醛可以和氢气发生加成反应，生成乙醇。在化学上把在有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应。 　　 强调：碳氧双键的加成不如碳碳双键容易，在通常状况下，不能与X2、HX、H2O加成。 　　 [环节三]：实验探究乙醛的还原性（与强氧化剂的反应：重点探究与溴水的反应） 　　 设问：乙醛可以被还原为乙醇，乙醛能否被氧化呢？ 　　 对比分析：从结构上分析乙醛与氧气、氢气的反应有什么区别？ 　　 小结：有机反应中加入氧原子或失去氢原子的反应，叫做氧化反应。 　　 设问：工业上可以用氧气氧化乙醛，那么在实验室中我们可以用哪些常见的氧化剂氧化乙醛？ 　　 演示实验1：向酸性高锰酸钾溶液中滴入几滴乙醛溶液，紫色立