枇杷汁项目可行性的研究报告1.docVIP

枇杷汁项目可行性研究报告 （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！） 一、项目概况 （1）拟建地点：田太镇。田太镇地处市区西北部，距城区5公里。北邻涵江区庄边镇，西北、西、西南与仙游县游洋镇、钟山镇、榜头镇、盖尾镇交界，南与华亭镇、凤凰山街道毗连，东接龙桥街道，东北与荔城区西天尾镇、涵江区白沙镇接壤。现有一座600吨果疏气调保鲜库，大小山峰106座，还有东圳水库。并授予“中国枇杷第一乡”的称号 （2）建设规模与目标：本项目建设规模为年产枇杷汁一千吨，厂区总用面积50000平方米，厂区建筑面积51000平方米，工艺设备总数98套。预计年利润达到750万。本项目的实施将促进市食品饮料行业的快速健康发展，帮助果农拓展销路具有重大意义。 （3）主要建设条件 a)交通便利：市水陆交通十分便捷，形成了以市区为中心，以福厦路、福厦高速公路和三郊路为骨干道，以秀屿，三江口、枫亭三大港口为门户的水陆交通网络，内航可达全国各大港口。 b)气候条件优越：境内地形复杂，有高山、溪谷、平原、丘陵和沿海、岛屿等，具有明显的立体气候特征，同一品种在不同的地区成熟期会相差20～30天，可以利用这些小环境条件，发展早熟或晚熟枇杷。 c)品种资源丰富（选育种）：丰富的品种资源，是进行常规育种及创新育种的宝贵的基因库。据不完全统计，我市现有30多个品种、品系和优良单株。红肉系有解放钟、早钟6号、莆选1号、大五星、东湖早、香钟11号等；白肉系有白梨、乌躬白、常白1号、大洋晚钟、白茂木等。 d)栽培历史悠久（经验丰富）：枇杷历史至少在1000年以上，宋代文学家赵彦励编选的《莆田县志》载：“枇杷夏初成熟，色黄味酸。 e)栽培面积大（产业化）：2004年世界枇杷年产量约25万吨，其中我国占80％，我省当年产量11.62万吨，占全国的67％。我市枇杷栽培面积24.07万亩，产量约6.4万吨，约占全国产量的32%。 （4）主要技术经济指标 表1 主要数据及技术经济指标 序号 名 称 单 位 数据 备 注 一、主要数据 1 年产量 年产值（万元） 2734 年产量（吨） 1000 2 厂区总用面积 m2 50000 合75亩 厂区建筑面积 m2 51000 3 人员总数 人 150 新增 4 工艺设备总数 台（套） 98 新增 5 项目总投资 万元 3528 新增 6 年产品销售收入 万元 2734 7 年销售税金及附加 万元 136.7 8 年利润总额 万元 750 二、主要技术经济指标 万元 1 财务内部收益率 (所得税前) % 42.13 2 投资利税率 % 42.58 3 投资利润率 % 41.64 4 盈亏平衡点(BEP) % 49.35 5 投资回收期 年 9.7 二、项目建设的必要性 (1)项目建设的宏观必要性。随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，也已发展成一个利润较为可观的行业。目前全球果汁市场主要集中在美国、德国、日本等国家，其需求量仍保持10%的速度稳步增长，同时俄罗斯、南非、中国等发展中国家市场已经启动，将成为未来果汁市场需求的新增长点，果汁成为畅销的产品受到全球消费者的青睐和追捧，已成为世界消费的一大热点和世界经济的新靓点，果汁行业前景十分看好，统计数字表明，美国人年均消费果汁为50公升，德国为46公升，日本和新加坡为16-19公升，世界人均消费量达7公升，而我国人均年消费量仅1公升，国内果汁市场的增长空间很大。从市场现状看，果汁行业发展迅猛，消费者的选择率超过35%，市场容量达到300多万吨，并且一直保持两位数的增长幅度。在目前我国的果汁饮料市场上，活跃在一线的品牌有统一“鲜橙多”、康师傅的“每日C果汁”、可口可乐公司的“酷儿”、汇源的“真鲜橙”、农夫山泉的“农夫果园”，“湖滨”等。 发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业十五规划的重点发展产业,也是农业产业化的重点支持领域,特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策,结合人们消费观念的变化,生活水平的提高,及对下一代成长的重视等因素,我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段。 同时随着经济的发展，果蔬汁的主要消费人群是上班族、儿童和中老年人。经济的发展使上班族手中有了更多的支配资金。因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看，超过60%的女性喝儿童饮用纯天然食品，这是因为纯天然饮料即营养又有美容养颜的功效。从年龄结构来看，超过50% 的35 岁以上的中老年人更注重健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。市场上的产品中果蔬汁饮料正好抓住了人们的诉求点，满足人们的需要。 （2）项目建设的微观必要性。我国现在栽培的枇杷，约有100多个品种，以福建、浙江、江苏等地最多，分白沙和红沙两个品系，白沙