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低?卡?食?谱? 蒜末冬瓜 热量：236?大卡（每555.0克） 主料：冬瓜?500克 辅料：大蒜?30克 调料：植物油?15克 酱油?5克 盐?3克 味精?2克 各适量 类别：家常菜 夏季养生调理清热解毒调理 利尿调理 健脾开胃调理 食物做法 1.　将冬瓜洗净，去皮，切成小块；2.　冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；3.　大蒜去皮，捣成末；4.　锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；5.　出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蚝油生菜 热量：45?大卡（每300.0克） 主料：生菜?300克 类别：家常菜 神经衰弱调理减肥瘦身调理 利尿调理 食物做法 1.　将生菜洗净滤干水分；2.　锅烧热，放入核桃仁在小火上烧，炒熟后压碎；3.　另起锅倒油烧热，放入生菜用大火快炒1分钟；4.　淋入蚝油炒入味；5.　将生菜盛入盘中，撒上压碎的核桃屑更佳。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 自制南瓜粥 热量：22?大卡（每150.0克） 原料： HYPERLINK /food/view/241 \t _blank 南瓜?100.0g HYPERLINK /food/view/2025 \t _blank 饮用水?50.0g 详细说明 将南瓜去皮，切成小方块，放入锅里，加水 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 素炒芹菜 热量：305?大卡（每541.0克） 主料：芹菜?500克 调料：植物油?25克 盐?3克花椒?3克 大葱?10克 各适量 类别：家常菜 高血压调理动脉硬化调理 便秘调理 防癌抗癌调理 食物做法 1.?将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。2.?将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 虾皮冬瓜丝 热量：238?大卡（每527.0克） 主料：冬瓜?350克 河虾?150克 调料：大蒜?10克 盐?3克味精?2克 花椒?2克 植物油?5克大葱?5克 各适量 类别：骨质疏松调理 家常菜 利尿调理 清热去火调理 养颜美容调理 食物做法 1.?将蒜切末，葱切丝备用；2.?花椒放热油（5克）锅内炸出花椒油待用；3.?将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出；4.?河虾用开水焯一下，控干水分；5.?将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 红烧茄子 热量：318?大卡（每567.0克） 主料：茄子(紫皮、长) 500克 辅料：红辣椒?20克 调料：淀粉(豌豆) 5克盐?3克 大葱?5克 大蒜?5克八角?2克 酱油?5克 味精?2克花生油?20克 各适量 类别：高血压调理 动脉硬化调理 水肿调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 家常菜 食用效果：茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P可降低毛细血管脆性和渗透性。宜和黄豆同吃，黄豆有益气、养血、健脾的作用，含有的人体所需的营养素，可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。 食物做法 1.?将茄子切成长条；2.?将红尖椒切成长条；3.?将大蒜拍碎，葱切末；4.?大火烧热锅，倒入油烧热，放入茄子，炸3至5分钟捞出；5.?炒锅内加少底油，放入八角、大蒜、葱末、红尖椒炸出香味；6.?放入茄子翻炒，加少许清汤、酱油、味精，用淀粉收汁，出锅即可。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 旱蒸南瓜 热量：182?大卡（每489.0克） 主料：南瓜?450克 调料：辣椒(青、尖) 15克 豆瓣酱?10克 盐?4克 味精?2克 白砂糖?3克 香油?5克 各适量 类别：便秘调理 糖尿病调理理气调理 消化不良 家常菜? 食物做法 1.?小尖椒洗净，切末；2.?南瓜去皮，切菱形块，入盘加入元红豆瓣酱，小尖椒末和匀，上笼蒸熟；3.?用盐、味精、白糖、香油对成汁；4.?南瓜出笼后，将味汁淋在南瓜上即成。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~