《天然药物化学》教学大纲2010.docVIP

《天然药物化学》教学大纲 课程名称：天然药物化学 课程编号： 课程性质：选修课 总 学 时：36 总 学 分：1.5 开课学期：7 适用专业：生物技术 先修课程：《生物化学》《遗传学》 一、课程简介 天然药物化学是药学专业、药剂专业、制药工程专业及相关专业本科学生必修的专业课程。 本课程是运用现代科学理论与技术研究天然药物中生物活性物质的一门学科，课程内容主要包括天然药物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定、结构修饰及生物合成途径等，同时包括有关天然药物现代化研究的新思路新方法的介绍、国内外 本学科的新成果、新技术的介绍、以及相关学科新理论与新技术在本学科中的应用的介绍。 本课程的目的是让学生掌握天然化合物相关理论、性质以及天然活性成分的提取、分离、纯化、结构鉴定和结构修饰的技能，具有从事天然药物的生产、开发、研究和管理的能力，为从天然资源中寻找新药或新药先导化合物打下坚实基础。 本课程教学内容包括天然药物化学学科介绍，其发展状况，研究对象和任务及与其它学科的相关性，天然药物化学成分的研究方法；天然药物化学成分的主要类型以及它们的生源途径、类别划分状况、物理化学性质、鉴定和鉴别、波谱学特征和主要天然药物研究实例等。重点内容为生物碱、糖和苷、黄酮类化合物、萜类化合物等。 二、 教学目的和任务 在《分析化学》、《有机化学》、《波谱解析》等课程的基础上，重点讲授天然药物中化学成分的化学结构类型、理化性质、提取分离、结构鉴定 、生理活性、中药开发等方面的基本原理和实验技能，培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力。 三、基本要求及内容 第一章：总论（3学时） （一）教学内容： 1、天然药物化学研究的发展史、研究内容以及与其它课程的关系 2、天然药物化学成分的生物合成 3、常用的提取分离方法及结构测定方法 （二）教学基本要求： 掌握天然药物化学研究内容和天然药物化学成分提取分离的原理及方法，掌握天然药物化学成分结构研究的主要程序及方法，了解天然药物化学的发展史、发展方向及其在药学学科体系、药物研发中的地位、作用。 （三）.重点、难点： 中药药有效成分的提取和分离方法，天然药物化学成分结构研究的主要方法。 第二章：糖和苷（3学时） 教学内容： 1、单糖的立体化学特征； 2、糖和苷的分类方法； 3、糖的化学和核磁共振性质； 4、苷键的化学反应 5、糖和苷类的提取分离 6、糖链结构的测定。 （二）教学基本要求： 掌握单糖的立体化学、糖的分类、糖的核磁共振性质，熟悉糖的化学性质。 掌握苷的分类、苷键的化学性质、苷提取分离的一般方法，熟悉多糖的提取，了解苷类的分离方法。 （三）.重点、难点：糖的主要化学性质：氧化、糠醛反应、羟基反应等，苷键的裂解及苷类化合物的提取方法。 第三章：苯丙素类（3学时） （一）教学内容： 1、掌握苯丙素的定义和类型，了解其生物合成途径； 2、香豆素的定义、基本母核的结构特征和类型； 3、香豆素的理化性质、生理活性、提取分离方法； 4、香豆素的波谱学性质及结构研究实例； 5、木脂素的定义、主要结构类型、生理活性、提取分离及结构鉴定； 6；含苯丙素的天然药物研究实例 （二）教学基本要求：要求掌握香豆素和木脂素的结构类型、理化性质和波谱特征。 （三）.重点、难点：香豆素和木脂素的结构类型，木脂素的波谱特征。 第四章 醌类化合物（3学时） （一）教学内容： 1、苯醌、萘醌 、菲醌、和蒽醌类化合物的基本类型和分类； 2、醌类化合物的颜色、升华性、溶解度及与结构的关系； 3、蒽醌类化合物的酸性、酸性强弱与结构的关系及PH梯度法分离蒽醌化合物的应用； 4、显色反应及其应用； 5、醌类化合物提取分离方法； 6、蒽醌类化合物紫外光谱、红外光谱、氢谱、碳谱、质谱特征及结构研究实例； 7、蒽醌类化合物衍生物的制备 （二）教学基本要求：要求掌握醌类化合物的结构类型、性质、提取分离方法、波谱特征。 （三）.重点、难点：蒽醌类化合物的结构类型，醌类化合物的结构鉴定。 第五章：黄酮类化合物（3学时） （一）教学内容： 1、掌握黄酮类化合物的定义、基本结构、分类和代表化合物； 2、黄酮类化合物的颜色、旋光性、溶解度的特性及与结构之间的关系，黄酮类化合物酸碱性，酸性强弱与结构之间的关系及在提取分离中的应用； 3、掌握黄酮类化合物的显色反应及与结构之间的关系和应用； 4、黄酮类化合物的分离方法（PH梯度法、聚酰胺柱层析法、硅胶柱层析法和凝胶过滤法）的原理以及它们与结构之间的关系； 5、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮和查耳酮的紫外光谱特征和核磁共振氢谱的特征，黄酮、黄酮醇的质谱主要裂解规律，黄酮类化合物的结构鉴定实例； 6、熟悉黄酮类化合物