香菇生产项目可行的性研究报告.doc

香菇生产项目可行性研究报告 （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！） 第一章 总 论 一、项目基本情况 1.1项目名称：某某食品有限责任公司香菇生产项目 1.2项目法人代表： 1.3项目建设地址：某某市 1.4项目可行性研究报告编制单位： 1.6发证单位：内蒙古自治区发展和改革委员会 二、项目区域和建设单位概况 1、项目区域概况 2、项目单位概况 三、项目建议书编制原则和依据 1、编制依据 （1）《投资项目可行性研究指南》（电力出版社出版）； （2）农业部《农业“十一五”计划和2020年远景目标规划》； （3）《2001－2010年中国食物与营养发展纲要》； （4）某某市《农牧业产业化发展规划》； （5）某某市乡镇工业园区发展规划； （6）建设单位提供的其他资料。 2、可行性研究的原则 （1）坚持以经济效益为核心，以盈利为目的，选择合理的工艺流程，先进的设备，努力提高产品质量档次，确保产品质量在国内外市场的先进性。 （2）根据某某市某某食品有限责任公司的总体规划，旨在壮大企业实力，调整产品结构，进一步培植企业新的经济增长点。 （3）在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法律、法规，搞好环保节能、卫生安全及消防等设计。 （4）生产管理努力做到高起点，尽可能采用自动化控制与现代化管理。 （5）重视“三废”治理工作，环保设施做到同时设计、同时施工、同时使用，改善操作环境，减轻劳动强度，保证工人身心健康。 四、项目建议书编制范围 本可行性研究紧紧围绕香菇培育和深加工，对项目建设的必要性，市场分析、建设规模、产品方案、技术设备工程方案、投资估算和财务评价进行技术经济分析论证，提出项目可行性研究报告。 五、项目概况 1、开发建设香菇培育基地300亩，简易生产菇棚300亩。 2、建设香菇加工厂一座。 （1）加工厂房500平方米； （2）保鲜库500平方米； （3）原料库房200平方米； （4）成品库房200平方米； （5）化验室100平方米； （6）菌种室100平方米； （7）购置加工设备一套122万元。 项目年生产加工香菇600万公斤，年产值1800万元，利润总额443.87万元。 项目总投资629.18万元，其中建筑工程费316万元，设备购置费122万元，其它工程费68.08万元。 建设总投资筹集，申请国家补助120万元，自筹资金509.18万元。 详见主要经济技术指标表1－1. 主要经济技术指标表 表1－1 序号 名 称 单位 指标 备注 1 占地面积 ㎡ 6000 2 建筑面积 ㎡ 1600 3 总 投 资 万元 629.18 4 资金来源 万元 629.18 （1） 自治区服务业引导资金 万元 120 （2） 企业自筹及银行贷款 万元 509.18 5 营业收入 万元 1800 6 利润总额 万元 443.87 7 财务内部收益率 ％ 73.07 8 财务净现值（ic＝12％） 万元 2244.59 9 投资回收期 年 2.55 第二章 项目背景和建设的必要性 一、项目背景 食用菌是一种高蛋白、低脂肪的新兴多功能食品，自古以来被人们称为山珍，有多药效、口感滑腻、营养丰富、味道鲜美、生长环境不受地域限制等特点。是人类继植物、动物食品之后的又一优质食品源。随着人民生活水平的不断提高和对食用菌认识的不断深化，保健、抗病、营养、无公害的食用菌在国内的消费量还将以每年10%速度上升，国内外许多专家预言，食用菌将成为21世纪人类蛋白质的主要来源之一，联合国粮农计划署也把食用菌列入21世纪全球食品发展纲要，食用菌产品在国内外市场有着十分广阔的前景。 近年来，某某市拟兴起食用菌栽培生产，生产规模已达3000亩，年产香菇6000万斤，用于出口和盟内市场销售，成为某某市农业经济的主要形式，农民收入一项来源。目前，盟内可进行人工栽培的食用菌种类20多种，其中商业性生产的有10多种，珍惜品种所占比重逐年提高，反季节食用菌种植比例不断增加，品种结构日趋合理，产品更加适销对路。因而，有必要扩大当地的食用菌生产规模，形成产业化，创造更大的经济效益。 二、项目建设的必要性 1、项目建设符合国家产业政策和行业发展规划 目前，集约化生产食用菌具有显著的经济效益，食用菌做为高氨基酸，多维生素营养食品，已成为人类膳食生活的重要组成部分。食用菌生产后的菌糠，是具有多种营养成份的菌蛋白饲料，用这种原料加工复合饲料，再供给市场做为牲畜饲料，过腹还田，则会实现菌糠的高效转化，多次利用，重复增值，可持续发展，并形成以市场为导向，加工、养殖一体化，植物、动物，微生物良性循环，相得益彰的规模化、科学化、产业化的经营模式，从而取得更加显著甚至倍增的综合效益。 2、项目建设是发展绿色食品的需要 目前，人们保健意识普遍