生物化学试题跟答案.doc

　 生物化学试题及答案一、A1型题：1．能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为A．除甘氨酸外均为L系B．除丝氨酸外均为L系C．均只含α-氨基D．旋光性均为左旋E．以上说法均不对答案：A2．蛋白质分子中的肽键：A．是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成的B．是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的C．氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D．是由赖氨酸的β-氨基与另一个氨基酸的α-氨基形成的E．是由两个氨基酸的羧基脱水而成的答案：A3．下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开：A．溴化氢B．2，4—二硝基氟苯C．β-巯基乙醇D．碘乙酸E．三氯醋酸答案：C4．变性蛋白质的主要特点是A．不易被胃蛋白酶水解B．粘度下降C．溶解度增加D．颜色反应减弱E．原有的生物活性丧失答案：E5．蛋白质在280nm波优点有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的A．组氨酸的咪唑基B．丝氨酸的羟基C．半胱氨酸的巯基D．苯丙氨酸的苯环E．谷氨酸的—COOH基答案：D6．蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是：A．肽键平面充分伸展B．靠盐键维持稳定C．螺旋方向与长轴垂直D．多为左手螺旋E．多为β-转角答案：E7．天然蛋白质中不存在的氨基酸是：A．半胱氨酸B．羟脯氨酸C．瓜氨酸D．蛋氨酸E．丝氨酸答案：C8．大多数蛋白质的含氮量平均为：A．10B．12C．16D．18E．20答案：C9．在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是：A．氢键B．盐键C．肽键D．疏水作用E．都可以答案：C10．蛋白质生理价值的高低取决于A．氨基酸的种类及数量B．必需氨基酸的种类、数量及比例C．必需氨基酸的种类D．必需氨基酸的数量E．以上说法均不对答案：B11．维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是：A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键E.二硫键答案：C12．组成蛋白质的基本单位是：A．肽B．葡萄糖C．脂肪酸D．氨基酸E．核苷酸答案：D13．下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的A蛋白质分子都具有一级结构B蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D蛋白质分子都具有四级结构E蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定答案：D14．酶分子中能与底物形成共价键的氨基酸是:A．半胱氨酸B．谷氨酸C．组氨孩D．苯丙氨酸E．亮氨酸答案：A15．维生素E又称为：A．脂肪酸衍生物B．萘醌C．苯酚D．前列腺素E．生育酚答案：E16．转氨酶的辅酶是下列哪种化合物：A．核黄素B．泛酸C．磷酸吡哆醛D．尼克酰胺E．硫胺素答案：C17．脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致：A．胆碱B．硫胺素C．乙醇胺D．丝氨酸E．维生素A答案：B18．糖原分解首先生成的是A．葡萄糖B．1－磷酸果糖C．6－磷酸果糖D．1－磷酸葡萄糖E．6－磷酸葡萄糖答案：D19．脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为A．脱氢、加水、硫解、再脱氢B．加水、脱氢、硫解、再脱氢C．脱氢、硫解、再脱氢、加水D．脱氢、加水、再脱氢、硫解E．以上均不对答案：D20．肌肉中最主要的脱氨基方式是A.嘌呤核苷酸循环B.加水脱氨基作用C.氨基移换作用D.D-氨基酸氧化脱氨基作用E.L-谷氨酸氧化脱氨基作用答案：A21．DNA变性时其结构变化表现为A.磷酸二脂键断裂B.N－C糖苷键断裂C.戊糖内C－C键断裂D.碱基内C－C键断裂E.对应碱基间氢键断裂答案：E22．核酸中含量相对恒定的元素是A.氧B.氮C.氢D.碳E.磷答案：B23．核酸对紫外线的最大吸收峰是：A220nmB240nmC260nmD280nmE300nm答案：C24．关于遗传密码的特点，正确的是A．一个密码子可以编码多种氨基酸B．密码子间有一个核苷酸间隔C．一个氨基酸可以有多个密码子D．不同的生物采用不同密码子E．AUG仅为起始密码，不编码氨基酸答案：C25．下列有关tRNA的叙述，正确的是：A．为线状单链结构，5ˊ端有多聚腺苷酸帽子结构B．可作为蛋白质合成的模板C．链的局部不可形成双链结构D．3ˊ末端非凡结构与mRNA的稳定无关E．三个相连核苷酸组成一个反密码子答案：B26．有关真核生物mRNA的叙述哪一项是正确的：A帽子结构是多聚腺苷酸BmRNA代谢较慢CmRNA的前体是snRNAD3′端是7-甲基鸟苷三磷酸（m7GPPP）E有帽子结构与多聚A尾答案：E27．下列关于RNA的论述错误的是：A主要有mRNA，tRNA，rRNA等种类B原核生物没有hnRNA和snRNA