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1 引言
1.1 本研究的目的和意义
传统的栽桑养蚕在我国已有5000多年的悠久历史,在这段漫长的历史期间,蚕桑业一直沿用桑叶养蚕模式。传统的养蚕模式是“先栽桑后养蚕”,原蚕饲育不仅被桑树的生长周期所限制,而且桑园管理复杂,丰产速度慢,从栽桑、采叶、喂蚕到蚕种收获,生产环节多,工序烦琐复杂,劳动强度大,生产效率低,难以实现机械化,并且在原蚕饲育过程中,易受蚕桑病虫害和环境污染的危害,特别是由于桑叶易被微粒子病原污染,而造成蚕种带毒,每年都因此有大量不合格蚕种淘汰。为此,必须全面革新传统的蚕种生产经营模式和技术体系,其中推广小蚕人工饲料育就是一条有效的途径。
家蚕人工饲料育是根据蚕的食性特点和营养要求,用适当原料配制成饲料代替桑叶的饲育方法。人工饲料育与普通桑叶相比,具有如下优势:可根据生产需要,结合蚕卵的人工孵化技术,灵活安排时间,做到全年饲养,不受自然气候条件和桑叶的限制;饲料经过高温灭菌,可有效防止病原菌侵染;饲料营养均衡,有利于蚕儿发育整齐;可提高生产效率,适合工厂化、机械化操作。因此,人工饲料育为现代蚕业发展开辟了一条新途径。
但传统的蒸煮人工饲料,由于加工调制复杂,湿体饲料不利于贮存运输,给饵费工费时,且易于污染变质,从而限制了在生产上的推广应用。家蚕颗粒人工饲料是20世纪90年代日本开始研制的一种新型人工饲料,与传统蒸煮饲料相比,颗粒饲料有以下突出的优点:一是加工工艺简单,用造粒机可一步完成加工过程,省去了湿体饲料调制、蒸煮等多个步骤;二是便于贮存和运输,不易污染变质;三是给饵喂蚕方法简单,给饵前只需在颗粒饲料中加定量水分,吸收后直接撒布于蚕座上即可,即使手工操作,也可大幅度提高养蚕工效;第四,由于颗粒人工饲料不需经过高温蒸煮,有利于保持饲料的营养成分,提高养蚕成绩。颗粒人工饲料最早于1994年在日本研制成功,并进行了生产中试,取得了较理想的养蚕效果。但日本研制的颗粒饲料只适用于广食性蚕品种,普通蚕品种不能取食,从而大大限制了在生产上的推广应用。
有鉴于此,本论文系统探讨了广食性杂交组合春54×ZHG和皓月×菁松1~2龄颗粒人工饲料育、大蚕桑叶育对生长发育、产茧量、茧质的影响;并与全龄桑叶育进行了比较,探讨了生产上应用的可行性。旨在为推广小蚕人工饲料育、制定小蚕颗粒人工饲料育技术规范提供参考。
1.2 国内外研究概况
关于家蚕人工饲料的研究已有较长的历史。1908年,Bog Danow首先用肉汁、淀粉、蛋白胨及无机盐配制的人工饲料饲养了黑颊丽蝇,从而拉开了昆虫人工饲料研究的序幕。关于家蚕(Bombyx mori.L)人工饲料早在1930年就有试验, 1953年,日本报道用人工饲料能把蚕养到3龄,因此,受到世界各养蚕国特别是发达国家的高度重视。自60年代诞生以来,家蚕人工饲料育研究更是取得了突飞猛进的发展。日本在推进工业化的历史背景下,其人工饲料的研究远远走在世界其他国家的前列,到1975年,日本已完成了稚蚕人工饲料育的实用化研究,1977年开始在生产上推广,普及率逐年提高,成为其蚕业生产的三大技术支柱之一。90年代以来,日本又培育成功广食性蚕品种,并开发出相应的低成本LP饲料、颗粒饲料及相应的饲育机械,可实现1~4龄用人工饲料工厂化饲育、5龄分户桑叶育的“蚕农一周养蚕”的蚕桑生产新模式。近来,日本由于高度工业化,传统农业包括养蚕业出现了极度萎缩的局面,为挽救其养蚕业,日本蚕业界结合家蚕新用途和新型蚕丝的开发,又进行了全龄一次给饵、一年饲养36批蚕的超省力全年连续无菌养蚕技术的研究,并进行了生产中试。预计不久的将来,在发达国家可实现全年用人工饲料工厂化、自动化大量生产新型蚕茧的目标,这将是养蚕业由劳动密集型产业向技术密集型产业转变的一个重要标志,是今后养蚕业发展的一个重要方向,也是蚕业界多年来追求的目标。
我国从70年代初期开展桑蚕人工饲料的研究工作,中国农科院蚕业研究所和浙江农业大学蚕学系,分别于1974年和1976年用人工饲料养蚕获得成功(蔡幼民,1975)。80年代以来,国内许多蚕业研究机构和大专院校,根据我国的国情,也相继开展了这方面的试验研究,尽管目前还没有在生产上正式推广应用,但在许多方面尤其是实用化方面已取得较大进展。
从70年代以来,我国在桑蚕人工饲料育方面虽开展了一系列研究,但目前仍停留在实验室阶段,未能在生产上真正推广的原因是多方面的。首先,从我国的国情来看,以前农村劳动力充足,价格低廉,劳动力成本占养蚕成本的比例较小,因此对以提高劳动生产力为主要特点的人工饲料育技术的要求不迫切。其次,人工饲料育技术本身也还存在一些有待解决的问题,一是饲料成本高,超出了蚕农的经济承受能力;二是饲料容易变质腐败,对养蚕设施和环境条件要求苛刻,而我国农村的养蚕条件比较简陋,难以达到要求;三是我
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