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近几年发生的食品安全事件 美国“沙门氏菌病”：突如其来的食品安全危机 2008年7月17日，美国疾病控制和预防中心宣布，最近在美国42个州肆虐的沙门氏菌已导致至少1220人患病，这是美国10年来最严重的沙门 氏菌病疫情。该中心称，实际染病人数比官方公布的数据要高得多，因为许多人染病后没有就医。 近几年发生的食品安全事件 美国食品和药物管理局当天发表声明说，没有确凿证据表明被污染的西红柿是造成此次沙门氏菌病蔓延的元凶。目前有关部门把调查重点放在了从墨西哥进口的胡椒上，并派出检查小组前往墨西哥调查。 近几年发生的食品安全事件 自4月10日发现首个沙门氏菌病病例以来，美国有关部门就一直在寻找造成此次疫情的源头，但迄今没有明确结论。 美国食品和药物管理局官员戴维翻艾奇逊说，目前沙门氏菌病蔓延速度已经 减缓，但民众不可放松警惕。 近几年发生的食品安全事件 沙门氏菌病是由沙门氏菌引发的肠道传染病。沙门氏菌是通过食物传播的一种病菌，肉类和禽蛋是导致人类感染这种病菌的主要源头，谷物、水果和蔬菜也可携带这种病菌。患者的临床表现包括头痛、恶心、腹痛、发热等。 近几年发生的食品安全事件 8月，欧洲健康官员宣布，沙门氏菌病已经 爆发至少144起案例，主要在英国和爱尔兰。 近几年发生的食品安全事件 比利时“二恶英鸡污染事件”：内阁集体辞职 1999年2月，比利时养鸡业者发现饲养母鸡产蛋率下降，蛋壳