米粉作业指导书(正式).docVIP

昭平县昭平镇覃旭方米粉厂 操 作 规 程 （依据QS认证要求编制） 文件编号：QXF /QW-2011 版本状态：第A0版 发放编号： 受控状态： 编 制 人： 审 核 人： 批 准 人： 2011年3月10日批准 2011年3月11日实施 昭平县昭平镇覃旭方米粉厂发布 昭平县昭平镇覃旭方米粉厂 文件编号 QXF/QW-01A 目 录 页码 共 1 页，第 1 页 目 录 序号 文件编号 技术文件名称 页码 备注 1 QXF/QW-01A 目录 2 2 QXF/QW-02A 原材料、辅助材料及包装材料检验计划 3 3 QXF/QW-03A 成品出厂指标及检验计划 4 4 QXF/QW-04A 成品出厂检验操作规程 5-6 5 QXF/QW-05A 工艺流程图和质控点 7 6 QXF/QW-06A 作业指导书 8-10 精选浸泡工序 8 磨浆工序 8 调浆蒸煮工序 8 成形冷却工序 9 检验包装工序 9 包装箱清洗消毒工序 10 7 QXF/QW-07A 化验室质量管理制度 11 8 QXF/QW-08A 产品标签、包装、运输、合格证 12 9 QXF/QW-09A 清洁卫生作业指导书 13