承天黄精是由福建承天药业有限公司推出的九制野生多花黄精系列.DOC

承天黄精是由福建承天药业有限公司推出的九制野生多花黄精系列保健食品。承天黄精传承中药炮制大师王孝涛先生的炮制工艺，原料选择生长期5年以上的多花黄精，选用十年的陈年黄酒，加以炮制。炮制出的即食多花黄精色泽黑润透心、软硬适中、味甜略有酒香之气，口感极佳。承天黄精的推出，将作为黄精类制品的领导品牌，成为滋补养生的首选佳品。 一、黄精的作用 黄精与人参、灵芝、茯神并称为中医的四大仙药，在我国的药用历史已逾 2000 年，是数十种复方滋补药剂的重要组分。 现代药理研究发现具有降低血糖、血脂，保护心血管系统、调节和增强免疫功能、延缓衰老、抗炎、抗病毒等重要作用。 二、黄精的应用 1.适用人群 免疫力低下者； 肾虚精亏，阴虚肺燥患者； 须发早白患者； 三高人群； 脾胃虚弱，脾阴不足患者； 亚健康人群。 2.药理作用 承天黄精能提高机体免疫功能，促进 DNA、RNA 及蛋白质的合成，促进淋巴细胞转化作用；具有显著的抗结核杆菌作用；对多种致病性真菌有抑制作用；对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑制作用；有增加冠脉流量及降压作用，并能降血脂及减轻冠状动脉粥样硬化程度；对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用；还有抑制肾上腺皮质的作用和抗衰老作用。 3.承天黄精产品特色 1、野生抚育 多花黄精 根据原植物和药材性状的差异，以姜型黄精的质量最佳，其有效成分黄精多糖≥7%。姜形黄精的原植物为多花黄精。承天黄精原料精选福建光泽县野生抚育基地生长期为 5 年以上的多花黄精。承天集团承担中华人民共和国工业和信息化部（工信部）国家级项目“多花黄精规范化种植及野生抚育产业基地建设”。 2、十年陈酿 上等辅料 精选十年以上陈年黄酒，酒质稳定性高，保证了产品质量的稳定。因黄酒具有通络上清的功效，加入共同炮制使黄精功效增强，且酒制后的黄精作用上滋而不腻。炮制出的即食多花黄精泽黑润透心、软硬适中、味甜略有酒香之气，口感极佳。 3、师承炮制 中药现代 黄精是自古服食之重要补药，黄精的炮制在一千多年前孙思邈的《千金翼方》就有“蒸、晒”的记载。承天药业承担了国家级非物质文化遗产“中药炮制”代表性传承人王孝涛传承基地建设，秉持“师承炮制，中药现代”的经营理念，以中国中医科学院中药研究所技术研发为核心，传承中药炮制大师王孝涛先生炮制工艺。 4、承天黄精（九制野生多花黄精）炮制工艺技术：九蒸九制 ① 拌黄酒：将适量黄酒（约 10%用量）与净洗后的生黄精拌匀，闷润至黄酒吸尽为止。 ② 第一次蒸制、晒干：第一次蒸至黄精中央发虚，蒸制过程注意收集黄精汁，取出，晒至 外皮微干，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒（约 10%用量），并“闷润至辅料吸尽”。 ③ 反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干方法。再蒸，再晒至外皮微干，继续拌入适量黄 精汁与黄酒，如此反复多次。蒸至“外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。” ④ 晒干、切制：将蒸制合格的黄精，晒至八成干，而后转入切制工序。 九制黄精按照古法炮制，经福建省药检所检测，其多糖和浸出物指标均超过国家标准。 三、承天的承诺 以中药药食同源理论为基础，精选无污染的纯天然药食同源原生中药材，本着营养标准和膳食平衡的原则，根据不同人群的营养需求，利用现代科研技术，合理组配宏量与微量营养素，倾力研发具有不同营养特性的系列制成食品，既保持了天然药材原始的生物活性，又实现了食品的营养方便化与多样化，以满足消费者日常健康需求。