我国需要怎样的有机法规.PDFVIP

.tw/organic/paper/organic200903.htm 我國需要怎樣的有機法規 郭華仁 台灣大學農藝學系 有機誌，2009 (28):90-92 。 我國有機產業的歷史已有二十來年 ，不過至今生產面積僅佔農地的0.23% ，不到 歐洲3.5%的十分之一，更與奧地利的14%有天壤之別。其原因相當複雜，但關 鍵是缺乏認真的全面檢討 ，因此難以點出癥結之所在，進而提出有效的促進方案。 個人先行拋磚 ，提出有機農業發展的部分資料 ，提供大家討論。不過因涉獵有機 農業的時間有限，疏忽謬誤之處，還請不吝提出。 壹. 我國有機農業進展有限的原因 五個方向 三個問題 我國的問題可分為五個方向來思考 ，即有機生產者、驗證體系、銷售通路、消費 者、以及學界官員。五個面向之間的關係常互為因果 ，因此處理時不得不慎。以 有機生產者而言 ，面臨的問題主要有三 ，包括生產技術的不足、有機驗證的花費 過高、以及有機產品銷售上的困難。 生產技術比較欠缺的是雜草防除、病蟲害防治與輪作制度等三大課題。輪作制度 是有