必修32.2通过激素的调节教（学）案.docVIP

必修3 2.2 通过激素的调节教案 教学目标 1．描述动物和人体的激素调节。 2．讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。 3．探讨动物激素在生产中的应用。 4．运用建构模型的方法， 建立血糖调节的模型。 教学重点 （1）促胰液素的发现过程。 （2）血糖平衡的调节。 教学难点 激素调节的实例分析。 教学过程 以“问题探讨”引入。 (提示)计算：如果仅靠血液中的葡萄糖，马拉松运动员只能跑1 min左右（0.8～1.2 min）。 讨论：可能会导致血糖含量短暂的轻度下降，但仍能基本保持稳定，不会影响运动。因为在运动过程中，血糖会因补充肌肉消耗的糖类物质而含量下降，同时，血糖会随时从储能物质的分解、转化等得到补充。 一．激素调节的发现(板书) (一)促胰素的发现 〖资料分析及讨论〗(略) 学术背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如，对“胰液的分泌是如何调节的”这一问题，19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 1.沃泰默的实验 设想：胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 方法：单一变量实验法 过程与现象(结果) A:稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺分泌胰液 B:稀盐酸狗静脉胰腺不分泌胰液 C:稀盐酸狗的上段小肠肠腔（已切除通向该段小肠神经）胰腺分泌胰液 沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。 结论：胰液的分泌是神经反射 2．斯他林和贝利斯的实验 假设：这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 方法：单一变量实验法 过程与现象(结果)： A:稀盐酸狗静脉胰腺不分泌胰液 B:小肠黏膜+稀盐酸+砂子制成提取液狗静脉胰腺分泌胰液 实验结论：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。故，这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果。 3.巴甫洛夫的研究 (提示)不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等。 (二) 斯他林和贝利斯实验研究的意义(启示) 1. 意义：其一是发现促胰液素，这是第一种被发现的激素； 其二是发现了不同于神经调节的另一种调节方式──激素调节。 2．促胰液素的化学本质：由下丘脑神经细胞分泌的一种多肽。由27个氨基酸残基组成，含11种不同氨基酸。 (三) 激素调节的概念 1．人和动物体的生命活动，除了受中枢神经系统的调节外，还存在着另一种调节方式——由内分泌器官或者细胞分泌的化学物质进行调节，这就是激素调节。 2．腺体：由具有分泌功能的细胞构成的组织或器官。 ①外分泌腺：又称“有管腺”，其分泌物必须通过腺导管输送到相应的组织或器官发挥其调节作用。如唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺、肝脏、胰腺外分泌部等。 ②内分泌腺；又称“无管腺”，没有导管，其分泌物——激素直接进入腺体细胞周围的毛细血管和毛细淋巴管中，通过体液输送到全身各细胞、组织或器官，调节身体的生长、发育、物质代谢和组织器官的活动。如垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺、胰岛等。 3．人体主要内分泌腺及其分泌的激素 激素种类 分泌部位 化学本质 主要作用 促甲状腺激素释放激素 下丘脑 蛋白质 促进垂体合成和分泌促甲状腺激素 促甲状腺激素 垂体 蛋白质 促进甲状腺的生长发育，调节甲状腺激素的合成和分泌 生长激素 垂体 蛋白质 促进生长、主要是促进蛋白质的合成和骨的生长 肾上腺素 肾上腺髓质 氨基酸衍生物 提高多种组织的兴奋性，加速代谢，升高血糖 雌性激素 卵巢 固醇 分别促进雌雄生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发和维持各自的第二性征；雌激素能激发和维持雌性正常的性周期 雄性激素 睾丸 固醇 甲状腺激素 甲状腺 氨基酸衍生物 促进新陈代谢和生长发育，尤其对中枢神经系统的发育和功能具有重要影响，提高神经系统的兴奋性 胰岛素 胰岛 蛋白质 调节糖类代谢，促进血糖合成为糖元，抑制非糖物质转化为葡萄糖，使血糖含量降低 胰高血糖素 胰岛 蛋白质 促进糖元分解和非糖类物质转化为葡萄糖，从而使血糖升高 4. 与激素有关的人体疾病 病症 病因 症状 呆小症 幼体甲状腺激素分泌不足 身体矮小、智力低下、生殖器官发育不全 甲亢 成体甲状腺激素分泌过多 精神亢奋、代谢旺盛、身体日渐消瘦 地方性甲状腺肿 因缺碘导致甲状腺激素合成不足 甲状腺代偿性增生（“大脖子病”） 侏儒症 幼体生长激素分泌过少 身体矮小、智力正常、生殖器官发育正常 巨人症 幼体生长激素分泌过多 身材异常高大