《肯德基食品质量维度探析》毕业学术论文.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 17 商 品 学 课 程 论 文 肯德基食品质量维度探析 2013.12.16 肯德基食品质量维度探析 （基于“食品”实训） 摘要：肯德基是目前全球非常知名的以出售汉堡为主的连琐快餐企业，分布在全球120多个个国家，拥有超过17000家快餐厅。良好的食品质量是快餐企业发展的必要前提，也是消费者选择该企业的一个重要因素。如何确保食品质量对于快餐企业来说至关重要。肯德基在食品质量上进行了严格管理。本文将对肯德基的食品质量在相关调查后进行分析、总结，并给与意见及建议。 关键词：肯德基；质量维度；改进 Abstract：KFC is now a very famous fast-food business chain mainly selling hamburger in the world. It locates in more than 120 countries, having more than 17000 fast-food restaurant. Nice food quality is necessary premise for a fast food firm＇s development, and is a important factor th