南开18秋学期（清考）《饮食消费心理学》在线作业辅导资料.docxVIP

南开18秋学期（清考）《饮食消费心理学》在线作业 1、C 2、B 3、C 4、A 5、B 一、单选题共20题，40分 1、（）是最讲究情调的地方。 A中式厅 B风味餐厅 C西餐厅 D宴会厅 正确答案是：C 2、兴趣品质主要有（）差异 A2种 B4种 C5种 D7种 正确答案是：B 3、个性是具有一定（ ）的比较稳定的本质的心理特征的综合 A社会性 B阶段性 C倾向性 D连续性 正确答案是：C 4、销售毛利率（内扣毛利率）计算销售的公式是（） A售价=原料成本/（1-销售毛利率） B售价=原料成本*（1+销售毛利率） C售价=原料成本*（1-销售毛利率） D售价=原料成本/（1+销售毛利率）