南开18秋学期（清考）《食品安全与日常饮食（尔雅）》在线作业-1辅导资料.docxVIP

南开18秋学期（清考）《食品安全与日常饮食（尔雅）》在线作业-1 1、A 2、C 3、A 4、C 5、B 一、单选题共35题，70分 1、我们吃的最多的转基因的食品是（） A大豆 B花生 C蔬菜 D水果 正确答案是：A 2、我国每年的方便面消费量大概是（）亿袋。 A10 B100 C400 D1000 正确答案是：C 3、原生环境的缺陷在于（）。 A元素分布的不均衡性 B生物多样化 C环境污染 D食品安全 正确答案是：A 4、（）中容易寄生有异尖线虫。 A田螺 B青蛙 C海鱼 D蛇 正确答案是：C 5、“水俣病”发生在日本，主要是由于（）的污染。 A银 B汞 C镁 D铝 正确答案是：B 6、