山东中科金穗设备科技有限公司项目申请报告(修改).docVIP

****** 年产500台套制冷设备项目 申请报告 ****** 二○一六年四月 目 录,近年来，其贸易量每年以10%?30%的速度递增。资料显示，目前发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上，并以30%的速度递增。速冻食品已成为当今世界上发展最快的食品之一。目前世界速冻食品总产量超过6000万吨，品种3500种左右。 我国速冻食品的真正发展是在最近10年，10年间该行业取得了长足的进步，但在世界速冻食品工业中的地位还微不足道。从1995年起，我国速冻食品的年产每年以20%的幅度递增，成为90年代发展最快的食品加工业，速冻食品年产量接近1000万吨。据不完全统计，近年来，我国现有各类速冻食品生产厂家近5000家，年销售额达200多亿元。 速冻食品是指采用新鲜原料，经过适当的前处理，在零下25度以下和极短的时间内（15 分钟以内）急速冷冻，再经过包装，在-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。 冷冻食品:主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等;由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻运输销售。 冷冻水果包含:冷冻草莓、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。 我国速冻食品的发展起步较晚，其发展