牧草栽培现状和发展前景.doc

word资料下载可编辑 PAGE 专业技术资料 牧草栽培现状与发展前景 绪论 一、基本概念 饲草：狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草，这两科几乎囊括了所有的栽培牧草。此外，藜科、菊科及其他科也有，但种类极少。 饲料作物：指用于栽培作为家畜饲料用的作物，如玉米、高梁、大麦、燕麦、黑麦、大豆、甜菜、胡萝卜、马铃薯、南瓜等各类作物。 实际上，牧草与饲料作物在概念上难以分情，我国因传统习惯有此划分，美、欧及日本等国统称为饲用作物（forage crops），甚至干脆归在“作物（crops）”中。 优质牧草：指的是营养价值高、适口性好、适应性广、抗逆性强、产量高、再生性能强的所有牧草的总称。 草地：凡是形成草层的多年生草本植物生长的陆地地区。包括天然草地和人工草地，而天然草地也称草原。 草原:在自然条件下,不宜于耕作农作,不适于生长树木,或树木稀疏而以生长草类为主,只适于经营畜牧业的广大天然草地. 我国天然草原面积约60亿亩，是耕地面积的3.2倍、森林面积的2.5倍，覆盖了41.7%的国土面积，承担着防风固沙、保持水土、涵养水源、调节气候、维护生物多样性等重要生态功能。 我国植被由南到北分布的特点？ 草坪：是由人工建植或人工养护管理起保护、绿化、美化环境作用和人类活动利用的低矮草地。 草地生态系统：由动植物、土地、环境和生产技术构成的物质流、能源信息流动系统。 牧草的再生能力：牧草在每次放牧或刈割后,依靠根中贮藏的 HYPERLINK "/WebForms/WebDefines.aspx?searchword=%e8%90%a5%e5%85%bb%e7%89%a9%e8%b4%a8" \t "_parent" 营养物质和残侏的 HYPERLINK "/WebForms/WebDefines.aspx?searchword=%e5%85%89%e5%90%88%e4%bd%9c%e7%94%a8" \t "_parent" 光合作用制造营养物质,使 HYPERLINK "/WebForms/WebDefines.aspx?searchword=%e7%94%9f%e9%95%bf%e7%82%b9" \t "_parent" 生 HYPERLINK "/WebForms/WebDefines.aspx?searchword=%e7%94%9f%e9%95%bf%e7%82%b9" \t "_parent" 长点未受损伤的残枝、分蘖节和茎上的芽长出新枝,这种能力称为再生能力 再生速度：单位时间内再生草植株的高度（厘米/天） 再生强度：单位时间内植物体生产的干物质重量 再生方式： 生长点未受损伤的残枝继续生长 分蘖节和茎上的芽长出新枝 影响牧草再生能力的因素 牧草的生物学特征 刈割或放牧时牧草的发育阶段 放牧或刈割的留茬高度 牧草根系和根茎部的贮藏营养物质含量 生长环境条件 二、牧草饲料作物与国民经济的可持续发展 （一）对畜牧业的作用。 牧草饲料作物是畜牧业发展的物质基础。 1.牧草是草食性畜禽最主要的优良饲料； 畜牧生产实质上就是通过家畜把饲料转化为畜产品的过程。家畜个体生产能力的提高是各项综合措施的共同结果，但饲料是重要因素。牧草作为饲料来生产，其目的是以收获最高的营养价值，实现其饲用价值转化为最终畜禽产品的经济最大化为目的，饲料中的能量和蛋白质是光合作用的产物，因此植物生产是畜牧业的基础。 2.牧草业的发展促进了草食性畜禽的发展。 饲料问题在很大程度上决定畜牧业的发展规模和发展速度。随着当前农业产业结构调整得进一步深入，种草养畜、发展草食畜牧业成为当前畜牧业发展新趋势， （二）对种植业的作用 1.改良土壤。多年生牧草与禾本科牧草，根系发达，能在土壤中积聚大量有机物质，增加土壤中有机质的含量使土壤形成稳定性团粒结构，提高土壤肥力增加后茬作物产量。 2.牧草生产作为联系农牧业发展的纽带，在农业产业结构调整中处于重要的地位。草食畜牧业的发展是平衡人们膳食结构，提高人们生活水平的有效途径。实行粮草轮作、林草间作、果草间作，农牧结合，有利于改变传统农业经济结构。促使传统的种植结构粮食作物-经济作物二元结构向粮食作物-经济作物-饲料作物的三元种植结构发展。 3.牧草多具有抗病、抗虫、抗逆性，可大大减少农药和化学除草剂的使用，减少环境污染和减少药物残留。 （三）其它方面 有助于改善生态环境 ，据试验测定，生长2年的草地拦蓄地表径流的能力为54%而生长3~8年的林地仅34%；草地和林地减少地表径流中含沙量的能力分别是70.3%、37.3%，在25度的斜坡当降雨量为340毫米时，每亩裸地水土流失为450千克，耕地238千克、林地40千克、