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对创建“有机产品认证示范区县”的思考 某某市第三次党代会提出“要利用与生俱来、得天独厚的优势条件，在现有农业种植基础上，按照系统生态建设要求来建设有机产品产业基地。”某某县第十三次党代会提出要“加快发展精品高效农业，打造百里金果长廊，建设十亿元特色农业产业集群。”为此，笔者对某某县创建“有机产品认证示范县”作了一些思考，供工作参考。 一、有机产品在国际上的发展趋势 （一）有机产品及重要意义。 简单地说，有机产品是指通过有机农业生产体系生产出来的产品。包括有机食品、有机化妆品、有机纺织品、有机林产品、有机生物农药、有机肥料等。其中，有机食品主要指根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。 （二）有机产品在国际上的发展趋势。 有机产品产业是随着人民生活水平的提高和国际上对食品安全的日益关注而兴起和发展的。在国际市场上，有机产品已经成为一类比较成熟的安全食产品，成为国际市场上通行的环保生态食品，受到广大消费者的欢迎，并得到了政府部门的高度重视。随着消费者健康和环保意识日益增强，全球有机产品销量持续增长，在发达国家的市场份额已达到5％到10％，在发展中国家已呈现出快速增长的态势。据了解，有机产品的零售价格一般比普通产品高20～40％，在欧洲甚至高出50％以上。目前，发展有机产品已在全球范围内掀起高潮，全球许多国家已调整有机产业发展的比例，积极扶持发展有机产品企业。 二、某某县有机产品产业的现状及潜力 某某县区位优势较好，地质条件优良，具有发展有机农业产品得天独厚的条件。目前特色农产品某某柑、老鹰茶、山葵已获得国家认证机构的有机产品认证证书，某某鸡罐头食品已获得国家绿色产品认证证书，创建“有机产品认证示范县”很有潜力。 （一）某某柑产业迅速发展。 “某某某某柑”已获得“国家农产品地理标志登记保护产品”、“国家级农业标准化示范区”、“四川省农业标准化精品项目”，已取得“某某某某柑”原产地保护证明商标。全县某某柑发展面积达27000亩，产量1.25万吨，产值3750万元，其中已获得良好农业规范基地认证3000亩，有机认证1500亩；“十二五”期间规划发展面积将达到50000亩，总产值2.4亿元，建成“中国优质某某柑第一县”。 （二）枇杷产业潜力巨大。 在2010年土耳其召开的世界枇杷学术研讨会上，大渡河流域中游被认定为世界枇杷起源中心，县境内已发现野生枇杷和栎叶野生枇杷近1.7万株，是优质枇杷的适宜种植区。2011年，“中国园艺学会第五届枇杷分会年会暨学术研讨会”在某某县成功举办，国内外专家均看好某某枇杷。目前，全县已发展大果型枇杷5000余亩，产量1500吨，产值1500万元。其中3000亩中国晚熟枇杷基地省级农业标准化示范乡建设项目已通过验收。“十二五”期间将建设精品枇杷基地2万亩,总产值达到1亿元，建成“世界优质枇杷原产地基地”。 （三）山葵产业后劲十足。 2009年引进神仙泉有机食品有限公司在某某乡试种山葵500亩喜获成功，并在2011年9月获得33.6公顷的有机转换产品认证证书，准许使用有机认证标志4874400枚，亩收益达到7000～10000元。2011年6月，日本药养株式会社与某某县神仙泉有机食品有限公司达成2年内收购10万株山葵的协议，价值人民币3000余万元。现已规划在5年内种植山葵3万亩，形成种植与加工产业链条，实现产值6亿元，建设中国西部山葵种植基地，打造“中国山葵第一县”的目标。 （四）优质核桃前景较好。 某某县中高山优质核桃种植已达3万余亩，年产量380吨，年产值547万元，已具备创建有机产品基地的基本条件。“十二五”期间规划发展面积将达到10万亩，同时建成“四川优质核桃基地”。 （五）某某鸡产业不断壮大。 某某鸡，因其原产于某某县某某藏族乡（世界著名生态区—贡嘎山南坡）而得名。经当地人民群众长期人工选择和10多年选育提纯后，由国家家畜禽遗传资源管理委员会品种审定委员会审定，列入《中国禽类遗传资源》和《中国家禽地方品种资源图谱》。其品种特性是：体型硕大，公鸡威武雄壮；耐粗饲，野性强，善飞翔；山林地放牧生存能力和采食青绿饲草能力强。某某鸡肉蛋产品营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、药用滋补，深受广大消费者的好评。目前全县某某鸡年出栏40万只，2011年田湾河野生资源开发公司生产的某某鸡罐头已获中国绿色食品发展中心绿色产品认证证书。“十二五”期间将力争某某鸡出栏100万只，产值达1亿元，同时建成“中国优质某某鸡养殖基地”。 三、某某县生产有机产品存在的主要问题 （一）产品生产及加工水平相对落后。 1、产品生产者过分依赖天然优势，科学种养的主动性和积极性不够。农户只看重得天独厚的地理环境及气候条件，对科学种养、科学管护、规模