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完美鲜花批发教做鲜花茶冻喽
完美鲜花批发教您做鲜花茶冻喽!
鲜花不仅可以供大家欣赏,而且还可以食用哦!完美鲜花批发就教您怎样用鲜花来做出各种好吃又漂亮的茶冻。
晶莹剔透的桂花茶冻
材料
干桂花5克,白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整),琼脂15克,开水1000克。
做法
1.琼脂用清水浸泡备用?2.干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿?3.泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分?4.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌,防止粘锅底?5.煮好后倒入容器内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可
茉莉花茶慕思
材料
茉莉花茶,开水,玉米粉,鱼胶粉,糖,牛奶,蛋黄,淡忌廉
做法
1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀2.蛋黄加糖,隔热水打透3.牛奶加糖,加玉米粉煮开,再加入蛋黄等,关火。加入茉莉花茶混合物4.进入打好的淡忌廉,搅拌5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。6.随意加入水果,即可。我加入刚好做的脆脆糖装饰。
三色花茶果冻
材料
绿茶粉1克,玫瑰花5克,菊花5克,咖喱粉90克
做法
1、绿茶粉加入120克开水中化开,菊花和玫瑰花用开水分别煮两分钟,过滤后各留汁120 克备用。? 2、再分别把绿茶水、玫瑰花水、菊花水烧开后,各加入30克啫喱粉溶化,倒入果冻模具里,放凉后放冰箱冷藏一小时后就可吃啦!
薰衣草冻饮
薰衣草有“芳香药草”之美誉,适合任何皮肤,促进细胞再生、加速伤口愈合,改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌,对烧烫灼晒伤有奇效,可抑制细菌、减少疤痕。自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。在古时医疗缺乏的年代,被称为“穷人的草药”。薰衣草又名“宁静的香水植物”,花语是“芳香”。全株均具芳香,植株晾干后香气不变,花朵还可做香包。其香气能醒脑明目,使人舒适,还能驱除蚊蝇。
材料
薰衣草冻饮(2人份),准备材料:主料:薰衣草花茶10g,果冻粉20g。,薰衣草花茶在超市有售。,调料:白糖1大匙。
做法
1、锅里放两杯水(500ML)煮开,放入薰衣草茶,加入白糖。待香气渐浓,茶汤出色时关火,放凉备用。2、果冻粉用半杯(100ML)冷水化开,煮沸1-2分钟,关火,加入三分之一煮好的花茶过滤后拌匀。倒入模具中放入冰箱冷藏半小时左右,凝固后取出,即成薰衣草果冻。3、将放凉的薰衣草茶加入薰衣草果冻,这款饮料就做好了。
小诀窍
1、选购花草茶。买回的花草茶大部分为国外进口,所以在购买时应注意保质期。同时,通过目视外形与颜色可初步判断原料的新鲜程度,如为原始色泽并有完整形态。气味则应透出自然干爽的清香。2、薰衣草的产地和品种不一样,做出的茶饮颜色香味就会有不同,这是正常现象。
玫瑰奶茶西米露
材料
米西少许,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,红茶1袋,装饰:杨梅1粒,薄荷叶1片
做法
玫瑰奶茶西米露 简介:?想喝珍珠奶茶,却没有珍珠。于是家里一袋放了很久的西米就派上用场啦。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。真的是好喝又健康呢。还可以变着不同的花样随心所欲的喝哦。而用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶,散发出迷人的芳香,可提振身心、给人神清气爽的感觉,有“利肺脾、益肝胆……”(《食物本草》)的功效。此外,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。香喷喷的玫瑰奶茶西米露. 玫瑰茶的花香混合着奶香,喝上一口滑滑的,口感细腻。再煞有介事的嚼嚼西米与糯米丸子。让嘴欲罢不能。。。?做法:?A.?先用少量糯米粉搓几个小丸子。下锅煮好备用。绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。?B.?把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。入滚水,再过凉水。煮好备用。?煮奶茶。牛奶热后。放入一袋红茶,中火熬出红茶味道和颜色后,转大火,沸腾后关火,加入几朵玫瑰花茶泡开。注意火候,要不容易把牛奶烧糊了。(如果喜欢奶味重的,可以放入花茶后再加入炼乳。)?加入事先煮好的糯米小丸子。?加入煮好的西米。?小诀窍:?煮西米的时候一定得注意控制火候。个人认为最不容易失败的煮法,就是分别煮两次啦。先用滚水煮到西米中心就剩一粒小白点的时候捞出来,过凉水,再用滚水煮至透明后过凉水。这样煮出来的西米不会??锅也不会粘做一团呢。QQ的很有嚼劲。?做好后的奶茶放冰箱凉一凉。吃的时候拿出来加几块冰块,就是好喝的冻奶茶了哦。
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