天津市露地和大棚蔬菜效益分析.docVIP

天津市露地和大棚蔬菜效益分析 　　摘要：通过对天津市蔬菜产业发展状况以及露地与大棚蔬菜的经济、生态效益状况等进行分析，表明大棚蔬菜经济效益是露地蔬菜的2倍，而大棚蔬菜化肥使用量是露地的1.5倍，农膜使用量是露地的7倍，生态效益不容忽视。 　　关键词：露地；大棚；效益；天津 　　中图分类号：F326.13文献标识码：ADOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2010.06.040 　　 　　Benefit Analysis on Open Field and Greenhouse in Tianjin 　　LI Feng-ju, SONG Zhi-wen, JIA Bao-hong, ZHAN Jia-fang, MA Xiang-you, ZHAO Xian-sheng 　　(Institute of Information Science, Tianjin Academy of Agricultural Sciences, Tianjin 300192, China) 　　Abstract： By analyzing the vegetable development, and economy, ecology benefit of open field and greenhouse in Tianjin, it showed economy benefit of greenhouse was almost twice higher than open field, but the fertilizer use has been increased by 50 percent compared with open field, and the plastic sheeting use was almost seven times more than open field, so ecology benefit could not be ignored. 　　Key words: open field; greenhouse; benefit; Tianjin 　　 　　天津市在1984年实施“菜篮子”工程之后，蔬菜产业在种植规划、质量安全水平、设施化水平以及效益水平等方面发生了翻天覆地的变化。节能日光温室、塑料大棚等设施面积迅速扩大，设施栽培已成为蔬菜生产的重要形式。2008年，天津市蔬菜种植面积7.2万hm2，比上年增长13.91％，总产量314.16 万t，增长14.50％。设施面积为6 800 hm2，（其中新建成4767hm2）实现总产量38.7 万t，总产值8.85 亿元，为农民创收6.4 亿元。 　　20多年来，设施蔬菜产值由0.5 万元?667 m-2左右提高到1.5 万元?667 m-2左右；设施食用菌产值由0.8 万元?667 m-2左右提高到2 万元?667 m-2左右；设施果树产值由0.9 万元?667 m-2提高到1.5 万元?667 m-2，有力促进了农业增效和农民增收，成为当前天津种植业最大的经济增长点，为保障城市供应发挥了重要作用。 　　 　　1天津市蔬菜产业发展状况 　　 　　表1反映出天津市2000―2008年蔬菜单产在41t~46 t? hm-2之间浮动，2006年以后稳定在43 t?hm-2，但由于2006年种植面积急剧减少，使总产量也急剧下降，2007年达到最低。天津市农村人口在370万左右，城镇人口由532.51万人逐渐上升到588.27万人，增长了约10％，农村和城镇人均消费量相差不明显，消费总量约为120万t。近年来，天津市蔬菜出口在数量上和金额上呈上升趋势，如大白菜、萝卜、生菜等特色出口品种，除2005年有小幅下降外，其他年份都在增加，由2002年的4.69万 t增加到2008年的8.12万t，增长了73％，进口量比较小。天津市蔬菜可满足本地需要，外销压力很大。天津市蔬菜供应总体呈夏秋季过剩，冬春季不足，应加强调整蔬菜种植结构，发展设施蔬菜，扩大冬春季地产蔬菜上市量，提高冬春季蔬菜自给率。 　　 　　2天津市露地与大棚蔬菜效益分析 　　 　　天津市设施蔬菜种植规模迅速扩大，生产效益显著提高，从2007年下半年到2009年6月，已完成建设面积1.17万hm2，农民平均增收达到18.66万元?hm-2，比2006年前平均收益增长了37.9％，是大田或露地蔬菜的5倍以上。 　　2.1与全国平均水平经济效益对比分析 　　主要分析蔬菜生产的产量、总成本及净利润，其中总成本是指生产过程中耗费的资金、劳动力和土地等所有资源的成本，包括生产成本和土地成本。以2006―2008年主要蔬菜品种（西红柿、黄瓜、茄子、菜椒）的产量、总