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浅谈核桃栽培和管理技术 　　摘 要：核桃由于特殊的营养价值而得到人们的喜爱，近些年来，由于科学技术和种植技术的发展进步，核桃的产量相比以往更加高产。本文从核桃的价值、核桃的栽培以及核桃的管理方面来探讨如何培育出更加优质的核桃。 　　关键词：栽培；管理；核桃树 　　核桃又名胡桃，一般认为核桃是张骞出使西域而带回来的品种，随着最新的调查结果发现，我国也是核桃的发源地之一。核桃分布在我国的大部分地区，也是世界四大坚果之一。 　　一、核桃的价值 　　1.营养角度 　　核桃仁中含有有益于人体健康的脂肪，这种脂肪中含有亚油酸，亚麻酸，并且含有优质蛋白质，维生素，磷脂，胡萝卜素，钙，铁等营养物质。因?楹颂腋缓?丰富的营养物质，因此，核桃在世界一些国家被誉为“益智果”、“长寿果”。此外，核桃还能补肾固精，延年益寿的功效，美国饮食机构根据调查，建议老人和妇女每天最好吃三到五颗核桃，对于防止动脉硬化，保护心血管具有较为有效的功效。 　　2.经济角度 　　核桃的产量较高，成活率较高，因此在成为了一些山区地方的主要经济作物。一些地区采用现代科学技术对核桃进行栽培、管理，每年的核桃都会为当地带来一批可观的收入。市场上的核桃价格高低不等，高质量的核桃可以卖到几十元一斤甚至价格更高，较差的核桃可以卖到10元，20元不等。 　　二、核桃的栽培 　　1.自然环境 　　（1）土壤方面。核桃比较