花卉生产技术能力型课程设计说课稿园林工程系姜春华一说课程.DOCVIP

PAGE PAGE 1 《花卉生产技术》能力型课程设计说课稿 园林工程系 姜春华 一．说课程设置 （一）、课程定位分析 根据专业体系和能力构成分析，为园艺、设施农业、园林技术专业的学习领域课程。是培养学生职业综合能力的核心课程，是园艺、设施农业、园林技术专业核心专业能力培养的重要课程之一。 从事的花卉园艺工、绿化工、工程监理员、园林设计员、施工员、制图员等工作岗位。同时直接为专业学生考取各种高级职业资格证书（花卉园艺工、绿化工、园林规划工、插花员等）服务。 （二）、课程设计的理念 以职业岗位（就业）为导向的职业教育思想，突出能力目标，培养人才综合职业能力为目标，构建以学习领域为典型代表的理实一体化的综合课程模式，按照工作过程系统化（基于工作过程）的教学原则来实施，课程内容涵盖对应职业资格标准的要求，充分体现出职业性、实践性和开放性的理念要求。 。 （三）、课程设计的思路： 通过与行业企业深入合作，进行行业情况分析，对设施农业、园艺技术、园林技术专业的职业岗位（群）的工作分析，与实践专家进行研讨确定典型工作任务分析，召开课程分析研讨会，将典型工作任务转化为学习领域，确定课程体系，进一步完成学习情境（任务）设计和课业文本的编写，完成基于工作过程的课程开发和设计。课程的实施与评价，包括内部监控和外部评价。建立课程质量监控与评价体系。 （四） 、本课程学习目标 1、知识目标：包括花卉识别、分类选择、组织生产、企业营销和园林应用。 2、能力目标 （1 ）专业能力目标：能识别常见花卉；能为不同种类的花卉生产制定出合理生产流程计划；能为不同立地环境条件下花卉生产制定出合理的操作规程；能为不同花卉市场制定出合理的营销方案； （2）方法能力目标：观察事物的习惯和能力；信息查询和收集能力；自主学习能力；分析和解决问题的能力；学习迁移能力。 （3）社会能力目标：吃苦耐劳、敬业的职业精神 、团队合作、沟通、语言表达能力；自我评价和评价他人的能力； 3、情感目标：审美能力、鉴赏美的能力、创造美的能力、具有社会责任感、热爱自然和保护环境意识 （五）本课程特色与创新 1、教学手段现场化：制作出了符合改革要求的多媒体课件，通过大量专业生产现场图片，录像将花卉生产技术的各个环节具体化，以实用案例展现出来，克服了生产技术受到的场地、季节和环境的限制。 2、学习态度主动化：每个学习单元中，根据学习能力目标，通过引导完成单一任务训练，再进一步通过实训和实习，进综合专业能力和复杂任务训练；最后通过顶岗实习，进行全面的职业能力训练，有一个循序渐进的学习和实践的过程，将职业岗位能力的训练和培养贯穿在整个教学过程中，完成学生由引导被动式学习转变成为自主探索式学习，最终要达到开发创新式学习的教学效果。单一任务训练课堂任务综合任务训练实验实训复杂任务训练教学实习职业任务训练顶岗实习简单 引导训练 被动学习 复杂 自主熟练 主动学习 3、学习内容生产化：加强本学习领域课程与生产实际的横向与纵向的联系，以兰州市花卉生产技术为基础，一方面突出花卉品种的特性，要求学生对植物的生长发育规律的认识，另一方面强调生产手段的效果，要求学生熟悉环境对花卉植物的影响，突出基质、水、肥等在生产上的操作技术，能及时发现并解决生产中出现的问题，最终达到生产技术人员和技师的知识及技能要求。 4、建立自主学习包：指导学生建立了兰州市常见花卉生产技术学习包，包括了牡丹、芍药、鸢尾属、玉簪、月季、萱草、景天属、金鸡菊、地被菊以及金叶女贞、紫叶矮樱、红叶小檗、黄杨等花卉的露地生产，矮牵牛、万寿菊、一串红、三色堇、翠菊等草花生产技术包，仙客来、一品红、蕨类、竹芋类、喜林芋类、君子兰等温室中档盆花生产技术包，蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨等型温室中档盆花生产技术包，月季、香石竹、非洲菊、唐菖蒲、百合、马蹄莲等鲜切花生产技术包，制作成PPT文件学习包，帮助解决学生的学习总结，再学习以及职业发展的问题，效果极为显著。 二、说课程教学内容 、教学内容的针对性与适用性 完成行业企业典型工作任务花卉生产所需要的能力来设计教学内容；以华北（兰州市）花卉生产为核心组织教学内容；以各类花卉生产实践为载体落实教学内容 （二）、教学内容的安排 1、学时安排与教学目标： 任务1：①行业、专业、职业（岗位）介绍；②花卉生产历史与文化；③花卉生产现状及发展趋势（国际、国内和省内）；④花卉生产的意义⑤花卉的应用。 任务2：①自然分类法；②明确花卉生活型及生物学特性分类；③明确观赏部位分类；④明确自然花期分类；⑤明确栽培方式分类；⑥明确花卉野生种质资源自然分布。 任务3：①万寿菊生产技术规范；②矮牵牛生产技术规范；③一串红生产技术规范；④紫茉莉生产技术规范；⑤三色堇生产技术规范；⑥虞美人生产技术规范；⑦福