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PAGE 1 《设施蔬菜栽培学》 教学题库及答案 河北科技师范学院园艺园林系 《设施蔬菜栽培学》课程组 2007年5月 《设施蔬菜栽培学》教学题库 第 PAGE 2 页 共 28 页 《设施蔬菜栽培学》教学题库 一、填空题 1．蔬菜的经营生产有 、 、 、 、 等五种方式。 2．填写下表 蔬菜种类 植物学分类 农业生物学分类 食用器官分类 菠菜 萝卜 甘兰 菜豆 芹菜 3．按蔬菜的农业生物学为分类的依据，把蔬菜分为十一类，分别为 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 4．按日本清水茂等对蔬菜的起源于分布的论述，把蔬菜分为 起源中心，其中 是最古老最大的起源中心。 5．按我国蔬菜生产的特点，把蔬菜的分布分为七个区域，分别为 、 、 、 、 、 、 。 6．按完成蔬菜生长发育过程所需要的时间，把蔬菜分为 、 、 等三种。 7．蔬菜的生长发育过程大体分为 、 、 三个时期。 8．根据蔬菜种类对温度的不同要求，把蔬菜可分为 、 、 、 、 五类。 9．根据蔬菜对光照强度的要求不同，把蔬菜分为 、 、 三类。 10．蔬菜的品质包括 、 、 、 、 、 等。 11．菜地耕作从时间上来看，大体可分为 和 两种。 12．一般常见的蔬菜畦有 、 、 及 等。 13．蔬菜的发芽过程可分为 、 、 三个过程。 14．种子发芽需光的蔬菜有 、 、 。 15．蔬菜播种前的处理包括 、 、 、 、 、 等。 16．蔬菜的播种方式分为 、 、 三种方式。 17．蔬菜播种方法有 、 、 三种。 18．蔬菜的育苗形式有 、 、 三种。 19．保护蔬菜根系的措施有 、 、 等三种方法。 20．蔬菜秧苗定植的方法有 、 两种方法，早春气温低时宜采用 。 21．影响蔬菜嫁接成活的因素有 、 、 、 、 等。 22．瓜类蔬菜常用的嫁接方法有 、 、 三种。 23．茄果类蔬菜常用的嫁接方法有 、 、 、 四种。 24．大白菜的叶片按全株先后发生的顺序分为 、 、 、 、 五种。 25．育苗大白菜定植工作宜在 或 进行。 26．直播大白菜在 定苗。 27．萝卜肉质根在外部形态上可分为 、 、 三部分。 28．韭菜的繁殖方法有 、 ，其中以 为主。 29．一年生韭菜分苗从 至 均可进行，而以 两季为主，春季在 ，夏季在 。 30．菠菜根据叶型及种子上刺的有无分为 和 两个类型。 31．根据茎的分枝结果习性，把番茄分为 和 两种。 32．茄子与辣椒的分枝结果习性可用 表示。 33．黄瓜第一雌花着生节位为，早熟品种为 节，中熟品种