饲用甜高粱裹包青贮料对肉羊生产性能及血清指标的影响-动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１８，３０（５）：１７７１⁃１７８０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１８．０５．０１９ 饲用甜高粱裹包青贮料对肉羊生产性能及 血清指标的影响 １，２ １，２ ∗ １，２ ∗∗ １，２ ３ 张　 霞 　 付晓悦 　 王虎成 　 侯明杰 　 尚占环 （１．兰州大学农业部草牧业创新重点实验室，兰州 ７３００２０；２．兰州大学草地农业科技学院， 草地农业生态系统国家重点实验室，兰州 ７３００２０；３．兰州大学生命科学学院，兰州 ７３００００） 摘　 要： 本试验旨在研究饲用甜高粱裹包青贮料对肉羊生产性能及血清指标的影响，以评价饲 用甜高粱裹包青贮料对肉羊的饲喂效果。 试验选取３～４ 月龄小尾寒羊［（２５．７０±１．５０） ｋｇ］和杜 泊羊［（３３．４０±１．６８） ｋｇ］母羊各１４ 只作为供试动物，根据饲粮中粗饲料不同将其分为杜泊羊甜 ＝ ＝ 高粱青贮组（ＤＧ组，ｎ ７）、杜泊羊玉米青贮组（ＤＹ 组，ｎ ７）、小尾寒羊甜高粱青贮组（ＨＧ 组， ＝ ＝ ｎ ７）和小尾寒羊玉米青贮组（ＨＹ组，ｎ ７）。 饲养试验为期３ 个月，并于试验第３０ 天、第６０ 天 ＋ ＝ 和第９０ 天早晨称重及采集血液。 结果表明：１）玉米青贮组（ＤＹ 组 ＨＹ 组，ｎ １４）的平均日采 ＋ ＝ 食量（ＡＤＦＩ）和平均日增重（ＡＤＧ）极显著高于甜高粱青贮组（ＤＧ组 ＨＧ组，ｎ １４）（Ｐ＜０．０１）。 ＋ ＝ ２）试验期内杜泊羊组（ＤＧ组 ＤＹ组，ｎ １４）的血清总抗氧化能力（Ｔ⁃ＡＯＣ）显著高于小尾寒羊 ＋ ＝ 组（ＨＧ组 ＨＹ组，ｎ １４）（Ｐ＜０．０５）；在试验第６０ 天，杜泊羊组血清丙二醛（ＭＤＡ）含量显著低 于小尾寒羊组（Ｐ＜０．０５）；在试验第９０ 天，甜高粱青贮组的血清超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性显 著高于玉米青贮组（Ｐ＜０．０５）；在试验第９０ 天，ＨＹ 组的血清ＭＤＡ 含量显著高于ＤＹ 组和 ＨＧ 组（Ｐ＜０．０５）；甜高粱青贮组的血清ＳＯＤ 活性在试验第６０ 天和第９０ 天显著高于试验第３０ 天 （Ｐ＜０．０５）。 ３）血清尿素氮（ＵＮ）含量以及谷丙转氨酶（ＧＰＴ）、碱性磷酸酶（ＡＫＰ）活性分别在试 － 验第６０ 天、第９０ 天、第６０ 天存在显著的品种效应（Ｐ＜０．０５）；血清β 羟丁酸（ＢＨＢＡ）含量及谷 草转氨酶（ＧＯＴ）、ＡＫＰ 活性分别在试验第９０ 天、第３０ 天与第９０ 天、第６０ 天存在显著的处理效 应（Ｐ＜０．０５）；ＨＹ组的血清ＧＯＴ和ＡＫＰ 活性在试验第９０ 天显著高于试验第３０ 天（Ｐ＜０．０５）。 综上，饲喂含玉米裹包青贮料饲粮的肉羊的生产性能优于饲喂含饲用甜高粱裹包青贮料饲粮的 肉羊，但青贮料长期育肥肉羊存在安全风险，而饲用甜高粱裹包青贮料较玉米裹包青贮料有利 于提高肉羊肝脏健康、降低“高血脂”及机体酮症酸中毒等疾病的几率，进而降低安全风险。 关键词： 饲用甜高粱；玉米；裹包青贮；肉羊；生产性能；血清指标 中图分类号：Ｓ８１６　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１８）０５⁃１７７１⁃１０