《广播电视大学毕业论文中国红枣之乡清涧县的红枣产业未来发展状况最终》.docVIP

陕西广播电视大学行政本科毕业论文 PAGE 第 第 第 PAGE \* MERGEFORMAT 6 页 共 6 页 中国红枣之乡——清涧县的红枣产业未来发展状况 1、清涧县红枣业的发展史 历史，从洪荒的远古缓缓走来；黄河、无定河，从洪荒的远古缓缓走来；红枣，从洪荒的远古缓缓走来…… 在人类文明之前，我们无法找到红枣的文字记载，但考古人员从出土的碳化枣核考古证明:黄河流域我们的先民在2000多万年前已在食用红枣。被称为上古三大奇书的《易经》、《黄帝内经》、《山海经》中均有红枣的记载。《易经》有一种卜法叫“灵棋法”，所用棋子是用霹雳木或枣木做成；《黄帝内经》中的“五果”指：李、杏、枣、桃、栗，对应人的五脏就是：肝、心、脾、肺、肾，所以《内经》说：“枣、脾之果也”；《山海经》卷二载：“爰有嘉木，其实如桃，其叶如枣……”。以上三大奇书均以不同侧面对枣作了记载，说明在人类文明的初期枣已与人们的生产生活关系非常密切了。远在3000多年前《诗经》歌云：“八月剥枣，十月获稻”。《战国策》、《尔雅》、《史记》、《齐民要术》、《农书》、《打枣谱》等古籍均对红枣有记载。 清涧植枣历史悠久，为世界红枣原产中心的一部分，始植时间无以确切考证。据记载1000多年前，本县红枣已进入组织化、规模化栽植时期。北魏太和九年（485），孝文帝诏示全国：“男夫一人给田二十亩，课莳余，种桑五十树，枣五株，榆三根。限三年种毕，不毕夺不毕之地”。本县时属北魏，遵命种枣，恐莫例外。宋太祖下诏：“民伐桑枣与薪者罪之”。元太祖忽必烈诏示天下：“每丁每岁种桑枣二十株”。现本县百年枣树千年枣树依然留存，老舍窠乡王宿里村，百年以上至千年枣树有几十株，其中两株大枣树被西北农林大学教授鉴定树龄在1000年以上。康熙《延安府志、田赋志》载：“红枣出清涧”。乾隆《清涧县续志、田赋志》载：“枣，东乡自店房坪直抵黄河约百余里，田野迷茫，郁葱成林数百万株，里民贩往山西、榆林、宁夏等地，计值在万金以外，邑人赖以获济”。本县诗人白庆纶、惠种、李华春均有诗句歌颂红枣，清代文人白庆纶写的《王宿里》诗：“松涛翻翠摇青嶂，枣实凝丹映彩虹”就是很好的写照。 1935年至1947年本县农民分得了土地和枣林，有了基本的生产条件。历年来在县委、政府的引导和支持下，红枣产业得到了发展。十一届三中全会后农村实行了生产责任制，土地和成片枣林实行承包制，激发了枣农的生产积极性。1984年至1990年清涧红枣连续7年丰收；1990年10月举办了“清涧县枣乡行新闻采风”活动，河北农大教授、中国枣研究中心主任王永慧等专家和记者共38人应邀参会，考察论证了清涧红枣的发展。96年，举办了“清涧县首届红枣节”，团省委书记蒲长城等省市领导和巨鹰公司全国各地的经销商应邀出席。这次“红枣节”规模盛大空前，办的非常成功，为提高清涧红枣的知名度，起了非常巨大的作用。近年来，清涧县委、政府把红枣确定为本县经济发展的主导产业，举全县之力，大力发展。全县枣林面积已达48万亩，年产原枣6万吨，以巨鹰为龙头的加多家，年加工红枣3万吨，年销售收入达1.2亿元。 2、清涧红枣业的现状 清涧县是传统的农业大县。近年来，全县上下念枣经，唱枣戏，积极构建了红枣产业化发展格局。在红枣基地建设中，他们坚持“四统一分”和“四不栽”原则，即统一规划、统一整地、统一标准、统一质量，分户栽植；不是深水平沟整地不栽，不是集中连片不栽，不施足肥料不栽，不是良种壮苗不栽。提出乡建万亩园、村建千亩园、户建十亩园，高质量、上规模、上档次建设优质丰产新枣园的目标。几年来，全县在双庙河、高杰村、玉家河、老舍古四个乡镇37个村建成红枣无公害生产基地6.4万亩，涉及2155户。在乐堂堡乡寨则湾村、李家塔镇高柳树村建成两个红枣良种繁育示范园，共150亩。在店则沟镇邓家川等村建成高标准、规范化红枣矮化密植示范园1000多亩，实施了红枣科技优果示范工程2万亩。 审视全国，不乏枣林种植地，新疆，山西，河南，宁夏，山东都有大面积的种植，而且各有个的特色。比如新疆骏枣个大，味甜，山西的枣酸，山东的冬枣汁多，肉脆。至于河南宁夏就比较普通，而位于黄河流域的陕北更是独树一帜，具有个大，肉厚，皮薄，核高等特色于一身，被誉为“红枣之乡”的清涧县所种植的枣更是被称为“枣中之王”。 清涧属温带大陆性季风干旱气候，年均气温10oC，年降雨450mm，无霜期200天，土壤和气候形成了红枣生长得天独厚的自然条件，使其成为世界红枣原产中心的一部分。 作为从小孕育在红枣之乡的我更是对其情有独钟，我怀着无比激动的心情来到了清涧最大的红枣加工——巨鹰集团。1993年，陕西清涧巨鹰公司顺应历史的潮流成为了清涧县第一个红枣加工厂。 清涧县巨企业集团公司总资产6000多万元，年销售5000多万元。13年来巨鹰公司累计共收购原枣4