法国餐饮服务与管理北京市外事服务职业高中.docVIP

第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 4 页 课题 第三章 欧洲主要旅游客源地 第三节 法兰西共和国 日期 年 月 日 教 学 目 标 （1）知识目标：要求学生了解法国的自然、人文概况，熟悉该国的文化艺术，掌握法国的民俗风情和巴黎的名胜古迹。 （2）能力目标：提高学生的读图及分析和概括归纳能力。 （3）情感态度价值观：培养学生的探索精神，引导他们去探究法国民俗和巴黎旅游特色的形成原因。树立人地和谐发展的观念，强化文物保护意识。 课型 新课 教法 谈话法、讲述法与分析法结合 教具 课件 重点 法国的民俗 难点 巴黎的旅游特色 教学过程 教 师 活 动 学生活动及设计意图 〈导入新课〉 （2分钟） 提问：1、这是哪个国家的国旗？ 2、这个国家以自由、浪漫闻名于世。请说出 你对这个国家的了解和感觉？ 〈讲授新课〉 （37分钟） 第三节 法 兰 西 共 和 国 （The Republic of France） 自然概况：（5分钟） 提问：在图上指出并说明法国的地理位置。 位于欧洲西部，包括科西嘉岛等岛屿。它北临英吉利海峡，西濒大西洋，南临地中海。 2. 比利牛斯山为法国、西班牙的界山 法、意边境的勃朗峰（欧洲最高） 4807米 二、人文概况： （5分钟） 1. 宗教：天主教徒占79%。 2. 国花：鸢尾花 3. 国名意义：由法兰克部落名称演变而来。 日耳曼语意即“勇敢的、自由的” 4. 经济：法国是欧共体主要发起国和成员国，国内生产总值居世界前列，经济实力仅次于美、日、德。 法国素有“西欧粮仓”之称，是欧盟最大的农业生产国，也 HYPERLINK /ziliao/2002-06/13/xinsrc_8811d897d400b0d03f0aaf.jpg \t _blank 是世界主要农副产品出口国。 三、文化艺术 （5分钟） 1、哲学：宗教改革家加尔文，古典主义时期的笛卡尔和帕斯卡，启蒙运动时期的狄德罗和达兰贝尔，乌托邦社会主义者傅立叶、圣西门，社会实证主义创始人奥古斯特、孔德和社会学创始人迪克汉姆，历史学家儒勒·米其林。 2、文学家：16世纪有蒙田、罗萨德和拉伯莱；路易十四时期有高乃依、拉封丹和莫里哀；18世纪有博马舍、马里佛、卢梭、萨德和伏尔泰；19世纪有巴尔扎克、波德莱尔、大仲马、福楼拜、雨果、司汤达、瓦尔兰和佐拉。20世纪有马赛尔?普鲁斯特、安德烈?纪德、罗曼?罗兰等。曾有12位作家获诺贝尔文学奖。 3、雕塑艺术大师罗丹、印象派代表人物莫奈和野兽派的代表人物马蒂斯。 4、建筑方面：阿尔杜图?曼萨尔和加布里埃尔等大师，勒诺特尔的法国花园，维欧莱特勒杜克的修复工程以及古斯塔夫?埃菲尔的巨大钢铁工程等。 5、电影由法国人吕米爱尔兄弟和乔治?梅立哀发明。戛纳国际电影节是世界上最早、最大的国际电影节之一。 四、民俗 （12分钟） 提问：法国的风土人情具有什么特色？ ㈠ 国民性： 1.法国人诙谐幽默、天性浪漫，性格开朗、语言明快、待人热情。善于雄辩，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人。 2. 法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。生活节奏较慢。 3. 法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，因此法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感。 ㈡ 礼仪 1. 日常生活中的服饰比较随意，讲究舒适和突出个性。在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，质地则多为纯毛。妇女早、中、晚服饰要有变化。 2.初次见面不送礼，但第二次见面要送礼，否则被视为失礼。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，在接受礼品时要当着送礼者的面打开包装，购物注重“物美”而非 “价廉”。 3. 法国的男人非常尊重妇女。见面一般行握手礼，有时也亲面颊。“吻手礼”在一定阶层颇流行。 4.喜爱公鸡，看作“光明”的象征；视鲜艳色彩为高贵，喜爱蓝色，看作“宁静”和“忠诚”的代表。粉红色是积极向上的色彩。视马为勇敢的象征， 5.禁忌： ⑴ “13”、“星期五”；别人打听他们的政治倾向、工资及个人私事；问女性年龄；称