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北师大模块一第一单元Culture-Corner-Tea-and-coffee-2
English Tea and Coffee Culture;Afternoon Tea Culture; 他们人生的三分之一时间是teatime(饮茶时间);即使你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。” ;English people and Tea;Origin Of English Afternoon Tea; 英国茶文化，一开始就和皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国瓷器茶具(china tea cups)。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。
茶成为身份的象征，茶盒被锁起来，钥匙由女主人保管，只有在宴会待客时才能饮用。即使是客人喝剩的茶渣，女仆们偷着拿到街市去卖，还能换回外快。
;下午茶特色;精美的茶具; 英国茶点最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。著名的英国西南部的奶茶还包括特殊的烤饼，与当地独有奶油外加果酱。下午茶讲究的是轻松的家庭风格，所以用手而不是用刀叉取点心仍是至今的传统。;;Culture Corner
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