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XX食品安全合同书 甲方： 乙方： 根据《中华人民共和国合同法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等规定，为保障本市场交易的食品及食用农产品安全，维护市场信誉，经协商一致，达成如下协议：  第一条 对场内销售或准备销售的食品和食用农产品实行安全检验制度。 法律、法规或政策规定应当检验合格方可销售的食品或食用农产品，甲方有权要求乙方出示由法定检验机构出具的质量合格检验报告。如无法出示的，乙方不得销售。按照国家、地方或行业有关质量标准，甲方对乙方经营的食品或食用农产品质量进行抽检或委托法定检验机构检验。对经抽检或检验为不符合有关安全标准的食品或食用农产品禁止在场内销售。 第二条 对场内从事食品或食用农产品销售的经营者实行安全保证金制度。 甲方向乙方收取食品或食用农产品安全保证金人民币 元。因乙方销售的食品或食用农产品质量不合格、食用不安全而侵害消费者合法权益的，甲方先行向消费者赔偿。1、先行赔偿金从乙方缴纳的食品或食用农产品安全保证金中扣除，不足部分向乙方追偿；2、甲方先行赔偿后，乙方应于甲方先行赔偿之日起 日内补足安全保证金。场内租用合同终止时，甲方应于合同终止之日起 日内退还乙方食品或食用农产品安全保证金余额。甲方定期公布食品或食用农产品安全保证金的缴纳和支付情况，接受乙方的查询和监督。 第三条 甲方的权利和义务 向乙方提供