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关于市区道路停车收费项目考察报告临安 篇一：关于临安笋酱的调查报告　　关于临安笋酱的调查报告　　广告152陆丽　　这次中国传统文化的课业内容是关于中国传统文化的采访调查，要求精确到县，因为自己家乡位于外省，调查不便，于是在临安当地进行调查采访。经过实地考察，知晓了临安笋酱这一个具有地方特色的酱料，接着联系了知晓临安笋酱的大二学长胡俊毅以及当地的居民，定好时间地点，进行面对面采访。　　在采访之前，我想通过百度查找一些相关资料，但是没有结果。或许在中国就是这样的吧，除了很多已知的著名的传统文化，仍旧有一些还未被公众所知道的地方文化。　　经过采访，我了解到临安笋酱已经有了很长的历史，但是具体的时间无从考究，早已湮没在历史的长河中。传统的临安笋酱主要由猪肉，天目石笋干，秘制黄豆酱，蒜蓉，香菇末制成。现代经济发展，为了追求更好的口感，会用昌化黄牛肉代替猪肉，但是基本的制作工艺依旧是传统的手工制作。脱离了流水线式的生产方式，传统工艺而制成的酱料更加得绿色健康。　　制作笋酱，笋的选择十分重要。临安凭借着得天独厚的地理优势，天目山出产的笋尤为为人所称道。当地人告诉我笋的品种多种多样，有春笋，雷笋，石笋等。而笋酱中的笋干由石笋制成，非常珍贵。石笋干的主要产区是浙江临安，因其生长在泥土稀薄的石壁上而得名。石笋种植难度较大，产量较低，因此多以野生为主，但由于临安天然的地貌，石笋分布较广，因此总产量还是比较可观的。在口感上，石笋干独树一帜，是其它笋干难以比拟的。笋酱中的黄豆酱则是当地人代代相传的秘制黄豆酱，配方独特，采用的是祖传秘方。制作黄豆酱要求比较严格，一定要在夏季高温天气，在太阳下连续暴晒三四天，缺少一天也不行，若是中间遇到雨天，酱就只能白白浪费了。制成的黄豆酱被做成酱饼以便保存储存，一年四季什么时候想吃而且调料齐全的话就可以做成笋酱。在过去，临安的居民一般会在农忙的四五六月份制作笋酱，因为干农活太忙来不及烧菜便直接以笋酱来拌饭吃。每次制作也只是一小碗，临安笋酱采取传统的油封的工艺来储存，密封之下只能放一个月，开启后，就能放一个星期，存储的时间不是很久，一般只能即做即食。我想，或许这也是临安笋酱流传不广不被外人知晓的原因之一。　　在采访中，我问起关于临安笋酱的传说。当地人告诉我关于临安笋酱没有什　　么传说，制作笋酱只是生活中一件很小的事，对于农家的人来说做这个再简单不过，它的历史早已无从考究。临安笋酱就以这样简单的姿态存在于临安农家人的生活当中，融入茶米油盐的日常之中，安安静静，不骄不躁，一如过去平凡的农家人。它很简单，也很精彩。希望在未来，它会带着它独有的特色一直走下去。篇二：关于临安“森林城市”　　关于临安“森林城市”　　问卷调查报告 　　目录 　　一、 调查背景??????????????????3　　二、 调查目的??????????????????4　　三、 调查过程??????????????????4　　四、 数据统计分析????????????????6　　五、 建议????????????????????8　　六、 结语????????????????????9 附：调查问卷样卷 　　二○○七年八月  　　一、 调查背景 　　临安位于长江三角洲南翼的古城临安，是长江、钱塘江两大水系的源头，山清水秀，风光绮丽，历史悠久，人文荟萃。境内拥有天目山、清凉峰两个国家级自然保护区和青山湖国家森林公园。拥有403万亩茂密森林，是蜚声中外的“中　　国竹子之乡”和“中国山核桃之乡”，也是全国唯一加入国际示范林组织的县级市。森林覆盖率高达76.55%。　　改革开放以来，特别是近十年来，临安市在各级领导的关心支持下，立足实际，按照打造“长三角大都市后花园”的基本思路，确立了“环境立市”战略。围绕把整个城市融入森林公园之中的目标和设想，作出了在城区实施大绿化工程的决定，加速了“一核、三纵、五横、六楔、十园、多点”的城市绿地建设，并以建设布局合理、功能完备、效益显著的森林生态系统为重点，大力实施生态公益林保护工程、生物多样性保护工程、科技兴林工程、林业富民工程、城区绿化美化工程和城乡绿化一体化工程等六大工程，推进环境综合整治，加快了森林城市建设。　　对照我国“国家森林城市”评价指标，城市林木覆盖率达到30%，城市规划建成区绿地率达到35%以上，临安完全有条件创建国家森林城市。为此，临安市委、市政府果断决策：全力以赴创建森林城市。以临安的生态优势、森林优势提升城市档次，增强城市综合竞争力，打造临安经济社会全面发展助推器。与此同时，市委、市政府加强了与国家林业局等上级部门的工作联系，积极做好创建森林城市的各项准备工作，并于XX年8月，应邀参加了“第二届中国城市森林论坛”，市长方建生对于创建国家森林