流态化技术在食品工业领域的研究及应用进展.pdfVIP

农产品加工（学刊） 2014 年第 1 期 第 1 期 （总第 341 期） 农产品加工 （学刊） No.1 2014 年 1 月 Academic Periodical of Farm Products Processing Jan. 文章编号： 1671-9646 （2014） 01b-0056-04 流态化技术在食品工业领域的研究及应用进展 任 霞 （国家知识产权局专利局 专利审查协作北京中心 ， 北京 100190） 摘要： 流态化技术具有传质效果好、 床层温度分布均匀、 易于工程放大等显著优点 ， 在流化速冻、 流化干燥、 流化 造粒、 流化吸附等领域有着广泛的应用前景。 概括流态化