黑麦草高产栽培技术与利用.docVIP

黑麦草高产栽培技术及其综合利用 黄河斋 （贵州省罗甸县畜牧兽医局，贵州罗甸 550100） 摘要：本文综述了国内黑麦草栽培获得高产的系列技术措施和轩麦草在养殖业上的利用情况。黑麦草高产的措施有：合理施肥、科学的栽培方式及播种量、播种季节等等。黑麦草不仅在草食动物中应用广泛，在猪、鸡、鱼等养殖中也收到较好的经济效益。 关键词：黑麦草；高产；利用 改革开放三十多年来，我国畜牧业发展取得了可喜的成就，不断集中和扩大的集约化、规模化畜牧产业逐步取代了过去一家一户的散养模式。但是，由于我国消费量最大的畜产品仍然是猪肉、禽（蛋）、水产品等耗粮型的，养殖业对粮食的需求一年比一年增加，人畜争粮的矛盾日益突出。要解决好这一矛盾，必须加快发展草食动物的步伐，在这一过程中，优质牧草的生产是首要环节也是最重要的环节。 在饲喂草食家畜的禾本科类牧草中，黑麦草是世界上栽培面积最大、产量最高的一类。 黑麦草鲜草柔嫩多汁、适口性好，且营养丰富，消化率高。黑麦草干草中的粗蛋白含量高达13%~25%， 而且其中蛋白质的营养价值较高，各种必需氨基酸特别是赖氨酸、蛋氨酸的含量较高，蛋白质生物学效价达85%以上。黑麦草中除维生素D外，其他维生素均很丰富，因而是动物维生素的良好来源。黑麦草中钙磷含量丰富，钙约0.70% ，磷约0.40%。此外，黑麦草中还含有酶、激素和有机酸等，能促进动物消化液的分泌，增进食欲，对动