连锁便利筹建方案.docVIP

连锁便利店筹建方案 背景：通过前期与优客龙的合作，我们不难发现，如果是做单店，我们可以选择加盟别的商家。但是，如果我们要做连锁便利店，要做自己的品牌，就不能做加盟，哪怕是半加盟。事实证明，选择一站式采购是不靠谱的，那样的结果只能是，上游被人控制，我们的脖子被上游卡住，进退两难。因此，我们必须自己控制采购渠道，必须拥有专业的营采队伍和拓展队伍，否则，我们开的店将与杂货铺无异，毫无专业性可言。我慎重的向公司建议，成立专门团队，建立属于惠卡自己的便利店。 团队组建 总部团队：设总监1名，总监助理1名。下设采购部、营运督导部、开店筹备部、店址拓展部、加盟拓展部等。 采购部：经理1名 食品组：主管1名，助理1名 非食品组：主管1名，助理1名 营运督导部：经理1名，督导1-5名 开店筹备部：经理1名，助理1-10名 店址拓展部：主管1-10名 加盟拓展部（待定） 初期，营采人员可合并使用，暂设营采经理1名，食品营采主管1名，非食品营采主管1名；中期，店址拓展部与加盟拓展部可暂时合并使用。 2、门店团队：设店长1名，店长助理1名，员工1-5名（视店面大小而配置不同） 职能职责 采购部经理 1）全面负责部门日常工作 2）负责审批公司商品的引进计划、淘汰计划、以及门店商品结构设置方案 3）制定供应商引进计划，对供应商实施有效管理 4）负责公司年度合同的签订 5）完成公