寿司制作实际很简单.doc

寿司制作其实很简单下面是最简单的常规步骤，供买家参考：1.选好的米(用 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat56273383-LS0t1qXC6S/K2cu+w9c=.htm?checkedRange=true \t _blank 寿司米是最好的)，煮熟成米饭(要偏干点)后拌入专用 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat24811635-LS0tytnLvrTXL720080=.htm?checkedRange=true \t _blank 寿司醋2. HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat24806119-LS0t16jTw8rZy76+7cGx.htm?checkedRange=true \t _blank 竹帘子(或者 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat24806263-LS0t1K3XsCrEo77f.htm?checkedRange=true 模具)平铺放上专用 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat24804285-LS0touU1MMO2vqvGtw==.htm?checkedRange=true \t _blank 烤海苔，铺上刚才的寿司饭3.寿司饭上放上你喜欢的辅料：黄瓜、蛋皮、 HYPERLINK /auction/item_detail-0db1-432969aef94d049f772a7dd4f057cad9.htm \t _blank 金枪鱼、 HYPERLINK /auction/item_detail-0db1-00ae7e02d85c34d4253aa3366dfa3189.htm \t _blank 大根、 HYPERLINK /auction/item_detail-0db1-743ac3656a2d771a62c59a7fa5d0f9c0.htm \t _blank 肉松、 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat24811693-LS0t0+PX0720L8jivbQvw+a9tA==.htm?checkedRange=true \t _blank 鱼籽酱、 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat96319792-LS0tsOi3ucHPL8/jy8k=.htm?checkedRange=true \t _blank 香松、橄榄酱、喜欢什么就放什么4.还可以抹上你喜欢的什么酱料5.然后卷起来，用 HYPERLINK /auction/item_detail-0db1-202537e61ca14de73f360ef006568b1b.htm \t _blank 快刀，切成大小合适的片儿装盘子6.最后用专用的 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat24811635-LS0tytnLvrTXL720080=.htm?checkedRange=true \t _blank 寿司酱油和 HYPERLINK /shop/xshop/wui_cat56271839-LS0tx+C95sCxL8CxvbQ=.htm?checkedRange=true \t _blank 芥辣混和起来用于蘸食家庭简易寿司制作材料准备?1、海苔??2、白米饭?3、番茄酱、寿司醋?4、烤肠、鱿鱼丝、黄酱瓜等反正你喜欢吃的就行，切成条?5、塑料或者木勺子（钢勺子粘饭，最好不要用）?基本制作?1、把海苔平铺在竹版光滑面?2、把饭均匀铺在海苔上，四面留出边，饭不要铺太厚?3、把切成条形的辅菜放在饭中间?4、把竹板裹起来，如果想吃圆形的就直接裹，想吃方形的就把把竹板边捏出来，想吃什么形状的自己捏就好。一般来说裹三圈能裹出一个寿司卷。?5、把菜刀磨快一点，保持刀刃上有水，把寿司条切成块就行了。注意切的时候前后切，如果一刀切的话会把里边的饭撒出来。?制作双层?1、把一张海苔剪成两半?2、按照以上的方法裹出小寿司条?3、把小寿司条做为辅菜之一放在大寿司里边 特殊材料寿司醋：白米饭没有味道，可以在饭里适当放一些寿司醋。?米醋是制作醪糟的时候用的醋，一般超市很少有卖的，专门卖寿司食材的地方有。番茄酱：做双层寿司的时候为了颜色好看，可以在饭里和上番茄酱，好吃又好看。推荐味好美的番茄酱，味道比较适当，最好的是? 韩国进口的，或者KFC附送的味道是最好的。鱿鱼丝：适当的放在寿司里很香又好吃。一定要买国产的，比较松软，日本和韩国进口的都有点硬。烤肠：推