无公害生猪养殖技术操作规程.doc

无公害生猪养殖技术操作规程 为了加强养猪无公害生猪生生产管理，提高生猪生产性能，保护农产品环境，促进畜牧业可持续发展，实施生态养殖，开发无公害产品，制定本规程。 一、范围 武功县南可生猪的繁育养殖管理，包括无公害生猪生产基地、生猪生产过程、猪舍、环境、引种、饲料、兽药、防疫、饲养各个环节。 二、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款； GB16458畜禽病害肉及其产品无公害化处理规程 NY/T5027无公害食品畜禽饮用水质 中华人民共和国动物防疫法 农药管理条例 中华人民共和国兽药管理条例 三、操作规程 猪场环境 猪场选址建在地势高燥、排水良好、防疫的地方， 厂址用地符合当地土地利用规划的要求。猪场周围3km无屠宰场、畜产品加工厂、大型化及其他污染源，距离交通干线、城镇居民区常年主导风的下风或侧风向处。 猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪不超过 2.5-4.0平方计算。栏舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合无公害畜禽生产要求。 厂区要求净道和污道分开，互不交叉。猪场周围有 围墙，并建有绿化隔离带。 实行小单元式饲养，实施“全进全出制”的饲养工 艺。 引种 1、种猪从具有种猪生产经营许可证的种猪场引进， 并有《种猪质量合格证》和《兽医卫生合格证》。引进的种猪，隔离观察15-30天，经兽医检查确定为健康合格后，方可使用。 2、仔猪在本厂内实行自繁自养的原则，选用生产性 能好、健康、无污染的种猪群所产的健康仔猪。 3、不得从疫区引进种猪或仔猪。 饲养条件 饲料和饲料添加剂 （1）饲料原料和添加剂应符合《无公害食品-生猪饲养饲料使用准则》的要求。 （2）不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配置不 同的配合饲料。 （3）不给育肥猪饲喂高铜、高锌日粮。不使用变质、发霉、生虫或污染的饲料。不应使用未经无害化处理的泔水及其他畜禽副产品。 禁止在饲料和饮用水中添加兴奋剂（瘦肉精）、镇静 剂、激素类、砷制剂。 使用含有抗生素的添加剂时，在育肥猪出栏前，按 使用规定执行休药期。 饮水 经常保持有充足的水，水质符合《无公害食品- 畜禽饮用水水质标准》要求。 不饮用有有害物质和细菌超标及被污染的水源。 应经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。 兽医防疫 保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减 少药物的使用量，兽医防疫应按照《无公害食品-生猪饲养兽药使用准则》和《无公害食品-生猪饲养兽医准则》的要求进行，兽药、疫苗须来源明确、质量可靠。 建立合理的免疫程序，优先使用疫苗预防生猪疫 病，使用的疫苗应符合“兽用生物制品质量标准”要求。 推荐使用国家兽药典收载的兽用中药材、中药成 方制剂。 兽药使用应在临床兽医指导下进行，严格掌握兽 药的用法、用量和停药期。 禁止使用麻醉药、镇痛剂、镇静剂、中枢兴奋药、 化学保定药及骨骼肌松施药。禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。 卫生制度 选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有 破坏，不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。 猪舍周围环境每2-3周用2%烧碱或撒生石灰1 次；场周围及场内污水池、拍粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口，猪舍入口舍消毒池，并定期更换消毒液。 工作人员及乳生产区净道和猪舍要经过更衣、紫 外线消毒。严格控制外来人员，必须进入生产区时，要洗澡更衣、换鞋、消毒后方可进入，并按指定路线行走。 每批猪调出后，要彻底清洗干净，用广谱、高效、 低毒药液进行喷雾消毒或熏蒸消毒。定期用0.1%新洁尔灭或0.2%-0.5%过氧乙酸对用具进行消毒。 饲养管理 传染病患者不得从事养猪工作。场内兽医人员不 准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展配种工作。 饲料每次添加量要适当，少喂勤添，防止饲料污 染腐败。转群时，按体重大小强弱分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜。 每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净， 地面清洁。 定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并 做无害化处理。 选择高校、安全的抗寄生虫药进行寄生虫控制， 控制程序符合《无公害食品-生猪饲养兽药使用准则》的要求。 调节好舍内的温度和湿度。夏季，确保通风良好、 防暑降温；冬季，注意保暖、防冻防寒。 无害化处理 建立建立无害化处理设施和病猪隔离区。对可疑 病猪、传染病猪尸体应采取不会把血液和浸出液散播的方法进行扑杀。 主场废弃物处理实施减量化、无害化、资源化的 原则。 对粪便污水实行固液分离。采用干青粪工艺，通 过自然堆腐或高温堆腐处理粪便后作农用肥，采用沉淀、曝光、生物膜和光合细菌设施处理污水。 推荐“猪-沼-果（蔬）”生态模式，就地吸收、消 纳，降低污染、净化环境。 在保证生猪饮用水的前提下，尽量减少水的用量， 既节约水资源又减少了污水排放。 管理记录