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沾化冬枣在临猗枣区的栽培表现 果农 2004 之友 NO3栽培技术 沾化冬枣在临猗枣区的栽培表现 尹文强王建斌姚成万2 (,山西省临猗县果业局O44102;临猗县人事局) 为了适应市场经济发展,1999年春 从山东沾化县下洼镇引入晚熟鲜食品 种——沾化冬枣,在我县庙上乡漱水河 畔试栽.经过5年的试栽观察,认为该品 种丰产性,适应性,抗逆性均强,是冬枣 中鲜食品质极佳的品种之一. 1栽培表现 ,!,一 沾化冬枣,果实圆形,中大,果面平 整光洁似小苹果.平均单果重14.5克, 最大果重可达30克,果个较整齐,皮薄 肉厚,成熟前果面常有红晕,成熟后赭红 光亮.果肉松脆多汁落地开裂,味甜略 酸,有浓郁的枣香味.可溶性固形物含量 35%,可食率达93.5%.品质极上.鲜枣 在1～5℃条件下能贮1个多月,冷库贮 藏至翌年5月. .≮j 树冠圆头形,树势较强,树姿开张. 枣头紫红色,刺针退化,短而细小,枣吊 细长,花量较多,丰产性能好,每一个花 序有花2～1O朵,叶长圆形,深绿色,定植 与高接当年即100%开花. i. 在临猗一般4月中旬萌芽,5月下 旬初花,6月中下旬盛花,10月下旬成 熟. ;},一一己00 经过5年观察,沾化冬枣适应临猗 枣区的土壤气候,能获得较原产地好的 果实品质,且耐盐碱.丰产稳产性较好, 高接树当年株产鲜枣2～2.5千克,第5 年可产鲜枣17～19千克,定植苗第2年 株产鲜枣1～1.5千克,第5年株产鲜枣 12～15千克.不足之处落花落果较重,坐 果率较低,遇连阴雨有裂果现象.适宜在 水利条件较蛹的平地栽培. 2丰产:吱i音曩矗之毒 / c , 选择苗高1米左右的优质壮苗定 植,挖8O厘米x80厘米x80厘米的大 穴,施足底肥,栽植时将根系浸蘸混有 0.3%的过磷酸钙稀混,栽后灌水,及时 覆膜保墒. 选用自然圆头形树形,对主干上错 落着生的6~8个斜向上生长的主枝,第 3年主干落头开心,修剪时,根据枣头的 长势和所处部位分别处理,要求达到枝 条均匀分布,保持通风透光.有计划的进 行枝组更新复壮,使结果枝年青化. , ll_ , 秋施基肥,株施优质圈粪100千克+ 过磷酸钙1.5千克,花前追施尿素O_3千 克+三料过磷酸钙0.8千克,幼果膨大期 (上接第22页),始,每隔5天喷一次0.3%硼砂,连喷2 照的目的.(4)每周冲洗棚膜灰尘或草叶 等杂物1～2次,以增加光照. ;4一: 由于棚内密闭,空气中的二氧化碳 含量有时降低,必须经常换气来补充二 氧化碳的不足,换气时间一般在上午10 时左右,天气冷凉时每天通气20—30分 钟,以后随棚温升高而适当延长通风时 间.还可采用增施有机肥,地面施固体二 氧化碳肥.增加空气中二氧化碳含量. 6花果管理措施 f:J. (1)在叶片已展6—7片叶时,喷 100—200倍O.5%Bq.(2)开花前1周开 果农之友0o4N0.3( 次.(3)对生长势强的结果枝,花前在花 序上部进行扭梢或在结果枝基部环割. 落花后10~15天,根据坐果情况疏 穗,生长势强的果枝留2穗,中庸枝留1 穗,弱枝不留穗. 落花后10～15天,根据坐果情况及 早疏粒,疏去部分密粒和单性果,保证果 穗整齐. l{, (1)浆果着色前,在结果枝基部环 割.(2)进入着色期要摘掉梢基部的部分 老叶,增加光照.(3)叶面喷布0_3%磷酸 二氢钾2—3次. (窆,j喜) 追施尿素0.3千克+三料过磷酸钙0.5千 克+硫酸钾0.3千克.萌芽前,浇好催芽 水;开花前,5月中旬浇好助花水;果实 膨大期(7月上旬)浇好膨果水;8月上旬 浇好果实防裂水. __ 根据树势强弱,培养枝组,提高坐果 率的要求,在花期对枣头,二次枝f结果 基枝)及枣吊进行摘心,三摘心可提高坐 果率25.3%～30%. 盛花期开甲,环剥宽度以主干直径 的1/10为宜,环剥位置从地面15厘米 处开始逐年向上移3～5厘米. 枣树花期气候干燥时要防止焦 花,树上喷洒清水2～3次.为抓好头茬 花和二茬花的坐果率,在初花和盛花期 各喷1次10-15毫克/升GA,5～10毫 克/升2,4一D水溶液,40毫克/升硼酸水 溶液.花期和幼果膨大期叶面喷施0.3% 尿素+0.3%磷酸二氢钾或硝酸稀土微肥 10o0倍液,促进开花坐果及幼果膨大. 对枣步曲,枣粘虫,龟蜡蚧,枣锈病, 枣缩果病及时防治,使用的药剂有20% 杀灭菊酯,4.5%高效氯氰菊酯,20%灭扫 利,50%退菌特,50%DT杀菌剂及农用链 霉素. (作者联系电话:0359-4321626) ～ 一 (1)萌芽前喷1次5000～10000倍 的阿克泰,防治蓟马危害.(2)新梢生长 期至花期易发生灰霉病,致使花穗感 病,造成减产.采用生态防治变温管理, 提高温室内温度,降低湿度,结合药剂 防治,采用烟雾法,粉尘法