家庭旅馆国内外的研究述评.docVIP

家庭旅馆国内外的研究述评 　　[摘 要]家庭旅馆作为一种新的旅游接待方式，受到学者们的广泛关注，通过文献综述，分析了目前国内外各位学者对家庭旅馆概念、营销等内容的研究，通过对国内外研究文献的对比，总结出国内研究的特点及不足，并展望了以后家庭旅馆的发展及研究趋势。 　　[关键词]家庭旅馆 研究比较 现状分析 研究展望 　　 　　经济的发展促使人们在旅游活动中更加重视旅游体验，人们出游的集中性也使许多地区出现了住宿难的问题，家庭旅馆应运而生，并在全球得到迅速发展。家庭旅馆不仅避免了在接待设施上投资建设，到旅游淡季资源浪费的情况，又能使游客更好地感受当地文化。所以, 家庭旅馆就成为现阶段国内对旅游接待研究的重要课题。 　　 　　一、国外家庭旅馆概念研究 　　国际上早在二十世纪八十年代就开始了对家庭旅馆的研究。其国际标志为“BB”，即Bed and Breakfast，住宿和早餐的意思。对家庭旅旅馆的界定都趋于私人将自有房产出租，客人与主人同住，相互交流，使游客感触到当地文化。 　　对家庭旅馆经营管理的研究主要集中在三方面：一是从行业管理角度对其管理模式的研究。Pascal Nicod提出酒店、青年旅馆等都有全国统一标志，由相关组织对其进行管理销售。而家庭旅馆等则缺少这样统一的行业管理，并通过经营者、消费者和代理者的行为分析进行了说明。二是从游客体验的角度探讨家庭旅馆的发