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创业计划书营养师 篇一：营养师创业计划书　　公共营养师职业分析　　——营养餐饮连锁公司 　　目录 　　一、社会需求　　二、公司的理念、目的、定向、特色　　三、市场背景分析　　四、创业者的素质要求　　五、营销策略　　六、员工的培训　　七、案例分析——“养胃斋”　　八、总结 　　一、社会需求 　　据我国卫生部统计：因营养问题，我国每天约有1.5万人死于各种慢性病；约2160万儿童体重不足；约4200万儿童生长发育迟缓……　　据卫生部发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示 ，我国居民营养与健康现状不容乐观：与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率呈逐年上升趋势，而患者年龄却不断下降。其中估计高血压患病人数达１．６亿，糖尿病患者２０００万，血脂异常患者１．６亿，体重超重者达２亿。此外，据调查，当前我国１５岁－６４岁的劳动人口中，慢性病的发生率已高达５２％，这将给全面建设小康社会造成巨大的影响和损失。　　而我国营养师人才存在很大缺口，全国营养师总数不足４０００人，需求量却达到４００万名。其中，医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、食品行业、健身俱乐部、养老院等单位对营养师的需求更是强烈。　　国家劳动和社会保障部教育培训中心技能开发处副处长李飞介绍说，居民的营养与健康问题大多是缺乏正确营养膳食观念导致的。因此，如果能给人们正确的营养指导，将明显提