对映异构-1.pptVIP

* 立体异构：分子中原子互相连接的次序相同，但空间排列的方式不同，因而呈现的异构现象。 （不是同分异构） 第 六章 对映异构 6-1 异构体的分类 有三个特殊键合中心的酶和丙氨酸相互作用示意图 6-2 手性和对称性 6.2.1 偏振光 尼科尔棱晶：只允许与棱晶晶轴平行的平面上振动的光线透过。 平面偏振光：只在一个平面上振动的光称为平面偏振光。 3 右旋体：使偏振光振动平面向右旋转的旋光物质。(+) 4 左旋体：使偏振光振动平面向左旋转的旋光物质。(-) 6.2.2 旋光物质和不旋光物质 1 物质的旋光性：能使偏振光振动平面转动一个角度的性质称为物质的旋光性或叫光学活性。 2 旋光物质（光学活性物质）：具有旋光性的物质。 6.3.1 旋光度和比旋光度 1 旋光度：旋光物质使偏振光振动平面旋转的角度； 2 旋光仪 3 比旋光度 1 ml含1 g旋光性物质浓度的溶液，放在1 dm（10cm）长的盛液管中测得的旋光度称为该物质的比旋光度。通常用[?]?t表示。 ?为测定时光的波长，一般采用钠光（波长589.3 nm, D表示） 6-3 手性分子的性质—光学火刑 如：右旋酒石酸在乙醇中，浓度为5 %时，其比旋光度为： [?]Ｄ20 ＝ + 3.79 （乙醇，5 %） 物质在浓度（c）, 管长(l)条件下测得旋光度（?），可以通过下面公式把它换算成比旋光度[?]?t。