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- 2018-10-17 发布于湖北
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最新最全保健食品制度【精选】.doc
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保健食品制度目录
一、从业人员健康管理制度
二、从业人员培训管理制度
三、保健食品经营过程与控制制度
四、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
五、保健食品安全管理员制度
六、保健食品索证索票制度
七、保健食品进货查验及查验记录制度
八、保健食品储存管理制度
九、废弃物处置制度
十、保健食品进销台账管理制度
十一、食品安全突发事件应急处置方案
保健食品从业人员健康管理制度
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(一)保健食品从业人员每年必须在区以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查,取得健康证明后方可参加工作。
(二)凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作。
(三)员工患上述疾病的,应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。
(四)公司发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作。
(五)每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.
(六)在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡、勤理发,注意个人卫生。
(七)应建立员工健康档案,档案至少保存三年。
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从业人员培训管理制度
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