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关于鹿茸知识扫盲 冬天快到了，冬令进补也可以了，前几天说了一点 HYPERLINK /forum.php?mod=viewthreadtid=951778fromuid=31028 \t _blank 高丽参的知识，今天再扯一点鹿茸的知识，首先分析几个问题：1、腊片 什么是腊片？打过蜡？半腊片呢？2、腊片没什么那么贵？每克80元。3、鹿茸怎么吃？闲话少叙，进入正题：1、鹿的分类2、鹿茸的采收 3、鹿茸的解释：4、鹿茸的名词解释 ①腊片　也称作“血片”、“嘴片”，腊片是选择鹿茸的顶尖部位切片而成。鹿茸的顶端外皮较厚，但内质细嫩、组织致密、油润如脂、色泽腊黄、晶如蜜腊、品质最优，所切茸片称作腊片。 　　一架鹿茸能出腊片的部分只占全枝茸的2.0-2.5%，切出的腊片不过十几片，可见，鹿茸腊片十分珍贵，功效甚佳，药用价值最高。 　　②粉片　　是选择鹿茸中上段切片而成。厚度均匀、片面整齐，组织致密，质地稍老，坚硬粗糙、没有骨质、片光起粉、油润较差，中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔、味有腥气、品质较腊片次之。粉片有血粉片、白粉片两种。 　　血粉片：血粉片是由藏血鹿茸加工而成；白粉片呈灰白色略带黄色。白粉片：白粉片是由排血鹿茸加工而成；血粉片呈红棕色，血色分布均匀。 　　　　潵砂片 　　也称“风片”、“木通片”，是选择鹿茸中下段切成薄片而成。