以基因表达评价肉仔鸡实用饲粮中锰的适宜水平.PDF

萱差堂拯2QQ墨生蔓垫鲞蔓鱼塑 57l 以基因表达评价肉仔鸡实用饲粮中 锰的适宜水平 林月霞1’3，吕林1’2，罗绪刚1,2王志跃4，刘彬1’2 (1中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室，北京100094；2动物营养学国家重点实 验室，北京100094；3上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海201106； 4扬州大学动物科学院，扬州225009) I摘要l目的寻找快速、敏感、恒定的评价肉仔鸡饲粮Mn适宜水平的指标。方法给0～3w龄 活性及基因表达水平，分析各指标随饲粮Mn水平的线性或曲线反应，并拟合相应的数学模型估测肉 仔鸡饲粮中Mn的适宜水平。结果各处理组间生长性能均无显著差异；组织Mn含量、心肌MnSOD 活性及其MnSODmRNA水平有显著差异；除7d龄肝脏中Mn含量呈线性上升，其它各日龄组织Mn (氏0．01)。结论1．实用饲粮条件下体增重、采食量、料重比和腿病发生率等表观生长指标均不是评 价肉仔鸡饲粮Mn需要量的敏感指标。2．心肌细胞线粒体中MnSODmRNA水平指标评价肉仔鸡体内的 Mn营养状况能比其酶活性等其它指标更快、更敏感、更恒定，且可缩短实验期，减少实验动物数， 节省费用，是评价肉仔鸡饲粮Mn营养需要量的最敏感指标，根据该指标所得肉仔鸡饲粮Mn适宜水 平为130 mg／kgo【营养学报，2008，30(6)：571—574，s791 关键词： 锰；MnSOD活性；MnSODmRNA；适宜水平；肉仔鸡 中图分类号：R151．3 文献标识码：A EVALUATl 0NOFOPTI MALDl ETARYMANGANESELEVELFORBROI LERSFED DI ETBY I NGGENE l CONVENTl ONAL US EXPRESS0N LINYue．xia Lin Binl2 1一，LO 1,2，LUO Xu—gan91一，WANGZhi—yue4．LIU (tMineralNutritionResearch Division，InstituteofAnimalScience，ChineseAcademyofAgriculturalSciences，Be(iing100094，China；2StateKey Nutrition，Beijing100094，China：3InstituteofAnimalScience，ShanghaiAcademyofAgricultural LaboratoryofAnimal Scienceand 215009，China) 201106；4CollegeofAnimal TechnologyofYangzJlouUniversity,Yangzhou Tofindthe criterionto andstable evaluatethe [Abstract|0bjectivequick，sensitive optimaldietary for feddiets with broilers．MethodBroilers0．3Wwere different manganese(Mn)level aged supplemented levelsofMnas