第4章生命的物质变化和能量转换 知识梳理2.pptVIP

第4章生命的物质变化和能量转换 生物体内的化学反应 光合作用 细胞呼吸 生物体内营养物质的转变 细胞呼吸 细胞呼吸 细胞呼吸 细胞呼吸 细胞呼吸 * * 1.呼吸和细胞呼吸 O2 细胞内 O2 + 糖 类 + 水 + CO2 能 量 CO2 细胞呼吸（本质） 呼吸（现象） 细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 2.酵母菌的呼吸方式 分析甲乙的呼吸方式、产物等。 BTB试剂的颜色变化，蓝色BTB试剂遇到二氧化碳变黄绿色，然后黄色。 3.有氧呼吸 1）意义：高等动植物细胞获取能量的主要形式。 2）总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 细胞呼吸 3.有氧呼吸 产物水中的氧来自于氧气，氢来自于葡萄糖（脱氢），二氧化碳来自葡萄糖。 酶 酶 酶 形成少量ATP 释放大量能量 形成了大量ATP 1．丙酮酸 CO2＋［H］＋能量（三羧酸循环） 2. ［H］＋O2 H2O＋能量 线粒体 第二阶段 释放少量能量（一部分形成少量的ATP，一部分以热的形式释放） 葡萄糖 丙酮酸＋［H］＋能量（糖酵解） 细胞质基质 第一阶段 释放能量 反应过程 场所 有氧呼吸 比较：光合作用与有氧呼吸 联系 生物种类 代谢类型 能量变化 物质变化 条 件 场 所 区 别 有氧呼吸 光合作用 比较项目 细胞呼吸 3.无氧呼吸 1）类型： 2）发酵：微生物在无氧条件下的呼吸。如无氧条件下，酵母菌的酒精发酵（酿酒、发馒头），乳酸菌的乳酸发酵（酸奶制作）。 3）高等动植物的一些组织在缺氧条件下，也能进行无氧呼吸。 C6H12O6 2C2H5OH（酒精） +2CO2+能量 酶 或C6H12O6 2C3H6O3 （乳酸）+能量 酶 4.有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸和无氧呼吸的过程，从葡萄糖到丙酮酸，这一阶段完全相同，只是从丙酮酸开始，无氧呼吸和有氧呼吸才分别沿着不同的途经形成不同的产物。 联系 氧化分解有机物，释放能量 实质 释放少量能量 释放大量能量 放能情况 有机物分解不彻底，生成乙醇和二氧化碳（某些植物）或者乳酸（人类肌细胞） 有机物彻底分解，产生二氧化碳和水 有机物分解情况 不需要氧气，需要酶 需要氧气、酶 反应条件 细胞质基质 先在细胞质基质，后在线粒体 反应场所 无氧呼吸 有氧呼吸 分解 2．合成 肝糖原 ， 或 合成 肌糖原 1.糖类代谢 生物体内营养物质的转变 葡萄糖经小肠上皮细胞吸收 淀粉唾液、胰、肠淀粉酶麦芽糖肠麦芽糖酶葡萄糖 淀粉 血糖 吸收 消化 糖类食物 1．→细胞内 氧化 CO2+H2O+能量 4．转变 氨基酸（R基团） 3．转变 脂肪 *