对虾养殖技术标准规范~.docVIP

| 凡纳对虾养殖技术规范 本规范适用于我国沿海各省（市、区）培育凡纳对虾亲虾、虾苗以及养成生产。 实施本规范，在我国南方广东、广西和海南等省,每年可以养成两茬，浙江省以北地区,养成生产每年为一个生产季节。小面积对虾养殖成功率达到80%以上。规范实施地区，健康苗种应用率达90％，亩产达200千克以上。养殖的对虾产品符合无公害食品标准。 凡纳对虾，我国又称为南美白对虾。其原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，主要分布于秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，是目前世界上养殖对虾三个主要品种之一。它具有适应性广，抗逆性能强、生长迅速、对饲料蛋白质含量要求低、出肉率高、离水存活时间长等优点，是集约化养殖的优良品种之一。1999年后，我国开始发展大面积养虾。目前凡纳对虾的养殖产量已经占我国对虾养殖总产量的60％以上，在我国对虾养殖中具有重要地位。由于凡纳对虾是开放式纳精囊，有别于我国本土产的中国对虾等品种的繁殖方式，同时我国又不是凡纳对虾的原产地，亲体需要在人工养殖条件下培育或从国外进口，因此本规范包含了繁殖的生产环节。 当前制约凡纳对虾产品竞争力增强、养殖对虾增效、虾农增收的主要技术问题是： a.凡纳对虾产品质量、安全问题突出，成为扩大出口的重要障碍。质量问题，主要是养殖个体偏小，养殖水体盐度太低影响肉质，影响出口；食品安全问题主要是药物等有害物残留超标问题比较严重。多次因质量问题受到欧盟、日