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校企深度合作推动高职连锁经营管理专业建设的探讨 　　【摘 要】本文结合广西实际并借鉴其他省区市的经验，提出构建“混合所有制”的校企合作委员会，推广“现代学徒制”和“引企入校”是促成广西高职连锁经营管理专业办出实效、办出特色的重要举措。在这一过程中，校企双方都要在政府的协调和相关法律法规的指导下，发挥自身优势、照顾对方利益，坦诚地参与特色专业共建。 　　【关键词】校企合作 连锁经营管理专业 建设 对策 　　【中图分类号】G 【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2017）04C-0099-03 　　连锁经营管理专业的高职毕业生应该具备担任连锁企业各个岗位工作的能力，包括商品采购、物流配送、信息管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等。开展深度的校企合作是该应用型专业能否办出特色、办出实效的关键。本文根据实践调研并结合相关政策探讨深化高职连锁经营管理专业校企合作的对策。 　　一、构建“混合所有制”的校企合作委员会 　　为了适应连锁经营企业的用人需求，广西高职连锁经营管理专业的实践教学不断地改进，并基本形成了如表1的体系。 　　从表1中可以看出，一方面，在连锁经营管理专业的实践教学体系中，技能实训和综合实训所开展工作的安排地点是在企业内。但另一方面，企业和行业对于参与高职校企合作的动力并不强，其原因是出于经营的利润和效率方面的考虑。毕竟，校企合作是一项需要长期投入大量资金、智力和人力的工作，更兼回报缓慢，因此企业多裹足不前。 　　有鉴于此，广西教育厅在2015年颁布了《广西壮族自治区职业教育集团化办学指导意见》，强调在产权、所有制和隶属关系不变的前提下，充分发挥职业院校、政府及行业、企业各自的优势，坚持共建、共享、共赢，实现职业院校之间、院校与企业之间层次贯通、校企融合、优势互补、互惠互利。根据文件精神和广西实际，建立“混合所有制”校企合作委员会是突破浅层次、松散型合作带来的局限的关键步骤。在实际工作中，职教主管部门在委员会中的责任是统筹协调；院校一方要发挥自身在学科和领域方面的研究实力；会员企业一方包括公办和民办企业，应在规模、经济效益和信誉方面都具有优势。三者之间良性互动，优势互补，建立稳定、紧密的技术协作关系。 　　院校方面也要发挥自身优势来帮助企业消除顾虑。具体到连锁经营企业管理专业方面，院校、系部和专业负责人要发挥该专业所具有的贴近经营管理第一线的优势，开发学科、人才和智力资源，利用校企合作委员会的平台积极承担企业技术难题。当前，很多连锁经营管理企业各?管理者忙于提高业绩，对于一些投资回报慢但却又是企业长远发展中必不可少的课题，如技术设计、战略规划、政策解读、区域化经营和人力资源配置等，投入的时间和精力都相对少。校方利用自身的科研力量积极地为企业承担课题，帮助连锁企业解决长远发展所面临的技术、战略、政策和适应性难题，既为双方带来现实的效益，也为校企合作深度开展奠定良好的基础。 　　以广西经济管理干部学院连锁经营管理专业建设为例，学院和系部在广西教育厅、广西工业与信息化委员会等主管部门的牵引下，与多家企业以“混合所有制”校企合作委员会的方式在校内外建立企业战略研究中心、公共政策研究中心、校企联合实验室、工学结合研究开发中心，为合作企业针对性提供决策参考、市场调研参考、新产品和新技术的引进意见以及科技发展新动态，使专业的研究与开发工作融入企业发展创新体系，并成为重要的“外脑”。 　　“混合所有制”校企合作委员会是一种主管部门、院校和企业相互渗透、紧密合作的形式。这种形式的合作不仅保证了产学研合作的资金投入，也有效地解决了教师科研项目与企业的实际需求脱节的问题，提高了校企合作、工学结合的深度和效率。 　　当前，在广西大力拓展市场的玉柴物流、恒大、碧桂园、万达、李宁、安踏、阿迪达斯、耐克、华联、“壮牛”水牛奶、蒙牛、伊利等企业都采取“校企联合、分段实施、工学结合”的方式参与高职连锁经营管理专业人才培养合作。这些企业大部分都具备加盟“混合所有制”校企合作委员会的资格，而且也有这方面的愿望。目前需要解决的难题是，“混合所有制”校企合作委员会建立之后，要在企业创新实践中加大科学研究与人才培养的结合，为连锁经营企业提高人才经营管理水平、技术水准和战略创新能力。 　　二、推广“现代学徒制” 　　目前，开设连锁经营管理专业的高职院校一般都是实施“订单培养”的工学结合模式。而“现代学徒制”正是“订单培养”深入发展的产物。根据《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》的精神，现代学徒制有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，是一种深度的校企合作。 　　现代学徒制在广西高职连锁经营管理专业中尚未推广，但已经进行了试点工作。如南宁赢创美诗药业有限公司、桂林吉福