基于复合纳米材料和酶切信号放大电化学适体传感器检测沙门.PDFVIP

中国农业科学 2017,50(21):4186-4195 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2017.21.013 基于复合纳米材料和酶切信号放大电化学 适体传感器检测沙门氏菌 徐连应,王毕妮,张富新 （陕西师范大学食品工程与营养科学学院，西安 710119 ） 摘要：【目的】沙门氏菌是食品中致病菌检测的一项重要指标。本研究拟构建一种实用性更强的用于沙门氏 菌检测的新型电化学适配体传感器，以克服各种沙门氏菌传统检测方法的缺陷。【方法】通过混合还原氧化石墨烯 （rGO）溶液与甲苯胺蓝（Tb）溶液制得 Tb-rGO 复合物，再将此复合物分散于纳米金（AuNPs）溶胶中得到 AuNPs-Tb-rGO 复合物。最后将 AuNPs-Tb-rGO 复合物与带有氨基的 DNA 链