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质壁分离及质壁分离的复原实验
质壁分离及质壁分离的复原实验
植物细胞
渗透作用
1.半透膜
半透膜：允许一部分物质通过不允许另一部分物质通过的膜。
思考：为什么长颈漏斗中的页面会上升？
渗透作用发生的条件：
1.要有半透膜
2.半透膜两侧要有浓度差
细胞壁
细胞膜
液泡
液泡膜细胞膜及二者之间的物质当做半透膜。
细胞内外的液体具有浓度差。
原生质层：
洋葱鳞质壁分离和质壁分离复原的实验片叶表皮细胞的
实验原理：
成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统；当细胞大量失水时原生质层（包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质）与细胞壁的伸缩程度不同，导致原生质层与细胞壁分离。
实验步骤
实验现象
探究活动
1．选用紫色洋葱鳞片叶作为观察材料的原因。
紫色洋葱的液泡含有花青素，便于观察实验现象。
2．发生质壁分离时，紫色液泡的体积发生了什么变化？颜色发生了什么变化？
液泡体积缩小，颜色较深。
3．发生质壁分离后，在细胞壁与原生质层之间的液体是什么？
外界溶液
？
4．质壁分离和复原中的质是指什么？
原生质层
细胞质
5． 做植物细胞质壁分离实验时，如果蔗糖溶液浓度过高，将会发生什么现象？如果实验时间过长，会发生什么现象？
细胞过度失水而死亡。细胞过度失水而死亡。
6．植物的死细胞会不会发生质壁分离现象？为什么？
不会。死细胞不具备选择透过性，不能构成渗透系统。
7.实验中所用的蔗糖溶液能否换成醋酸溶液？
不可以，醋酸溶液能杀死细胞。
思考：如果把洋葱鳞片叶表皮细胞至于一定浓度的KNO3溶液中，植物细胞会发生质壁分离，但是一定时间后，该植物细胞会发生质壁分离的自动复原，请小组讨论，解释原因。
随着时间延长，KNO3能借助细胞膜上的载体进入细胞内，使细胞内液体浓度增大，细胞自动从失水状态转变为吸水状态。
小结
1.渗透作用及其条件
2.植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验
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